如果说静是学习茶道的一个手段 ， 那么求真就是学习茶道的目的 。 这个求真的过程 ， 由外而及内 ， 我归纳成为六个真字：真茶 ， 真器 ， 真功 ， 真味 ， 真知 ， 真悟 。
真 ， 康熙字典释义：《说文》仙人变形而登天也 。 又《玉篇》不虚假也 。 《韵会》实也 。 伪之反也 。 《庄子·渔父篇》真者 ， 精诚之至也 。 《前汉·宣帝诏》使真伪毋相乱 。 《后汉·马援传》帝王自有真也 。
求真 ， 是一个求与辩 ， 再求 ， 再辩 ， 如此循环 ， 生生不息的过程 。 道家所言 ， 耳目为求真之阶梯 。 作为一个茶人 ， 要把耳目延伸到眼耳鼻舌身 。 眼 ， 观其茶 ， 视其汤 ， 察其变也；耳 ， 听水声 ， 听风声 ， 听人声也；鼻 ， 嗅其味也；舌 ， 试其汤 ， 尝其味 ， 品其醇也；身 ， 感其气也 。 因世、时、茶、人皆变 ， 其真也变也 ， 唯求真的意志不变 。 只有在求真的过程中不断地排除谬误 ， 进而理才能越辩越真 。
求真 ， 还是一个待人以诚的过程 。 习茶的路上 ， 首先是要待师以诚 ， 不耻下问 。 世界之大 ， 无奇不有 ， 达者为师 ， 只有真正放下自己的身份地位 ， 才能从各种能人那里学到真知 。 遇到不同的意见之时 ， 不要一概否定 ， 也不要全盘接受 ， 而是以自身的体会和领悟去寻求正确的判断 ， 真者纳之 ， 伪者容之 ， 不辨伪不足以存真 。
当自己所学有一定的进益之后 ， 还要以诚向师 ， 敢于破除迷信 ， 向传统之言挑战 ， 在辩中求真 。 在辩论中发现自己的不足与缺失 ， 更要以诚待己 ， 虚icj.承认错误与不足 ， 这样才能获得更多的真知 。 在辩论中侥幸获胜 ， 也要以诚待人 ， 不惜以自己所知倾囊相授 ， 在帮助他人提高的同时 ， 也提高自己的辩思能力 。
我提出的六个真字：真茶 ， 真器 ， 真功 ， 真味 ， 真知 ， 真悟 ， 是茶人中普遍的一个求真过程 。 初习茶者往往不辨真伪 ， 每每施以重金以求真 ， 但常常所得非真 。 习茶是一个循序渐进的过程 ， 先辨茶的大类 ， 认清绿、青、红、黑 ， 再辨绿中有黄白 ， 青中有闽、粤、台 ， 红中有正山工夫 ， 工夫中有祁门、滇红、闽红、宜红等等 ， 闺红中更有坦洋、白琳等诸多类系 。 至于黑茶中更有普洱、茯茶、百两千两 ， 更是有如迷雾重重 ， 不胜枚举 。 习茶者仅在真茶二字上的功夫 ， 往往就要耗费毕生的精力 。
俗言道：好马配金鞍 。 有了真茶 ， 还需真器 。 中国饮茶的历史久远 ， 自魏晋初唐而明清 ， 历千年而不衰 ， 每朝每代皆有佳器珍藏 。 世人常以千万金求一美器而不可得 ， 而在我看来 ， 藏器还以一“真字”为要 。 真者 ， 首重茶器之适茶性 ， 还茶本真 。 习茶者要首先关注和体会不同的材质 ， 不同的器型对不同的茶的表现程度如何 ， 用心体会什么茶适合用什么样的茶器去表现 ， 根据不同的茶选择不同的茶具 。 特别要留意的是茶具的胎质、釉料、疏密、厚薄等因素对茶之表现的影响 。
推荐阅读
- 喝茶偶感
- 亚心之都是哪里 亚心之都指的是哪里
- 茶禅真味：不限于形，不制于心
- 天堂里的绿茶
- 品茶听雨--背影
- dm是什么单位 dm是什么长度单位
- 八种茶不能饮
- 过年常德有什么好玩的地方？
- 鬼吹灯顺序是怎么排的 鬼吹灯的正确顺序
- 如何将车贴贴上?