解茶醉之方法极为简单， 只要喝一碗糖水， 过一会自会解除 。 所以有时肚子饿了， 情难推却非得喝茶时， 先喝一碗糖水或嚼几粒糖丸， 一般可保无虞 。 小知识：茶叶中含有多种生物碱和茶多酚， 它具有兴奋大脑神经、促进心脏机能亢进、影响胃液的正常分泌等作用， 大量饮用容易产生心慌`头晕等类似于醉酒的症状 。
【如何解茶醉？】茶碱是一种中枢神经的兴奋剂， 过浓和过量都容易“茶醉”：血液循环加速、呼吸急促、引起一系列不良反应 。 造成人体内电解质平衡紊乱， 进而使人体内酶的活性不正常， 导致代谢紊乱 。 茶叶的致醉物质是其中的咖啡碱和氟化物 。 有些人连喝几杯浓茶后， 常出现感觉过敏、失眠、头痛、恶心、站立不稳、手足颤抖、精细工作效率下降等现象 。 实际上这是过量咖啡碱所起的作用 。 茶醉严重者可发生肌肉颤抖， 心率紊乱， 甚至惊厥、抽搐， 这是中枢神经系统发出的危险信号， 应当立即送医院抢救 。 茶叶中含有较多的氟， 氟在人体内蓄积过多会使人出现慢性中毒 。 主要症状为牙齿变色和缺损， 四肢脊柱骨骼和全身关节疼痛， 全身无力， 严重时肢体功能发生障碍， 骨骼和关节变形甚至瘫痪 。
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