紫菜汤非常清甜爽口，今天小编给大家分享一个紫菜汤的升级版——紫菜肉末蛋花汤，同样很清甜爽口，更加美味营养哦！希望大家都能喜欢 。 东西/材料 材料：紫菜 鸡蛋 肉末 姜 盐 鸡精 料酒
操作方式 01 我们今天用的紫菜就一片，紫菜太多了汤就不敷清亮；将紫菜用铰剪剪当作小块，放入碗里，加水泡软，备用；
取一小块姜，将姜去皮洗净后切当作丝状；
文章插图
文章插图
02 取100g摆布肉末放入碗里，插手适量料酒、盐，用筷子搅拌平均，放置三十分钟；
文章插图
03 取三个鸡蛋打入碗里，加少量水，搅拌平均；鸡蛋营养丰硕，小编凡是都是一人一个的量而定；
文章插图
04 开仗，插手少量食用油，待油温稍微升高后就将姜丝入锅炒喷鼻；油的量要少点，如许煮的汤才不会很油；
文章插图
05 插手适量的水，煮开；水的量就以家里现实所需的汤量而定；
文章插图
06 将肉末倒入锅里，用筷子搅拌平均，避免粘连；并且搞乱开来更轻易熟，口感也更好；
文章插图
07 【紫菜肉末蛋花汤】锅里汤汁煮开后，将蛋液倒入锅里，将火调小，待蛋液都固结后，下适量的盐和鸡精，再用锅勺搞乱开，就可以关火盛出食用了 。 味道很是棒，大师都尝尝做吧！
文章插图
文章插图
文章插图
以上内容就是紫菜肉末蛋花汤的内容啦，希望对你有所帮助哦！
推荐阅读
- 清甜美味的丝瓜肉末的做法
- 阳台如何养鸡蛋花，需要注意什么
- 紫菜包饭和寿司的区别 寿司和紫菜包饭有什么区别
- 紫菜包饭的米饭怎么做
- 鸡蛋花和栀子花区别
- 玉兰花和鸡蛋花的区别
- 紫荆花跟鸡蛋花的区别
- 青椒肉末的家常做法
- 蒜丁肉末的家常做法
- 小米枸杞肉末养胃粥的做法