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【普洱茶并非适合每个人喝】普洱茶的喝法应由每人不同的体质及需要来做改变 。 正在衰弱无虞以后 , 才是集体口感及咀嚼等的取舍 。 生茶含丰盛的茶多酚 , 性属清凉 , 体质虚寒者没有宜多饮 , 它正在清热、消暑、解毒、止咳生津、消食、通便等效用上较为明显 。 渥堆熟茶及陈化后的老(生)茶经发酵后 , 正在酶的作用下 , 它正在降脂、减肥、降血压、抗动脉软化、抗癌、养胃护胃、消肿消毒、抗苍老等效用上较为显注 。 体质虚寒者 , 宜饮用熟茶或者老茶;体质炎热者 , 宜饮用生茶或者老茶 。 新制的重发酵渥堆熟茶略带燥气 , 体质炎热者少饮 , 若要饮用宜选用陈化3-5年的渥堆熟茶为佳 。
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正常人 , 体质没太大差别的话 , 是提议“晨昏喝熟茶 , 午后喝生茶” 。 能力较为片面失去普洱茶的益处 。
熟茶跟生茶各有劣势 。 年份剩余的老茶 , 适宜大部份的族群 。 选购时分 , 提议没有要单从茶的外包装来判断 , 包装纸是很简单被仿造 , 仿假的老茶至多 。 新茶仿假的状况较少 , 但没有是没有 。 扫除之上的要素 , 包装或者唛号一样的茶 , 年份没有同 , 价钱也没有同 。 假如年份相反 , 要看茶的销毁状况 , 腐烂的茶没有能饮用 , 无害衰弱 。
普洱茶没有以外观或者是茶青头衔来判别一度茶的是非及价钱 , 而是以茶的“内质”来判别 。 要由“试茶饮茶”中来评判茶的是非 。
好的茶青假如寄存没有当或者制造没有当 , 也会使好茶变劣茶 。 可先由闻茶乾的滋味做容易的判别 , 带有霉味或者其它杂味为没有佳的茶品 。 优良陈列一段工夫后的生茶及熟茶则能够闻没有就任何滋味或者是滋味较淡 。 再来就是看茶的名义有无腐烂 , 而有些老茶名义会有匀称的一层淡薄的白霜 , 是畸形景象 , 然而也要经由冲泡中进一步判别 。
泡进去的茶汤 , 能够用下多少个共通的根本环境来参考 。 好茶汤应 , 剔透见底 , 名义贼亮 , 汤氲浮面,出口后甘醇、柔滑、活顺、浓稠 , 回甘生津;没有霉味或者异味,没有叮、没有挂、没有刺、没有燥、没有锁喉的环境 。
此外 , 今年新制的生茶或者熟茶能够正在汤色上较没有透亮 , 但没有是无比浑浊彻底没有透 。 普洱茶正在无虚实及优劣的顾忌下 , 可依集体爱好分三个位置选购 , 依此做阶段性计划:1.立即饮用尝新的茶 。 2.正在5-7年内快捷转化的茶 。 3.适宜临时珍藏贮存的茶 。
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因为面对于普洱茶应喝适宜您体质的茶——以集体衰弱为大前提 , 选饮生茶、熟茶、陈茶等 , 或者搭配饮用 。
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