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《灵枢·本神》指出：“故智者之养生也， 必须顺四时而适寒暑 。 ”饮茶也应当顺四时， 适寒暑， 只有这样， 茶的保健功效才能得到充分的发挥 。 “夏三月， 此谓蕃秀， 天地气交， 万物华实” (《素问·四气调神大论》) 。 夏天阳气旺盛， 气候炎热， 人体新陈代谢旺盛， 且因暑热逼人， 流汗过多， 易耗身体真元， “夏气通心”， 因此宜饮用清心祛暑、宜气生津类的茶饮 。
【夏季养生：清心祛暑、宜气生津的茶饮】1.灵芝银耳茶
灵芝草斤6～9克， 银耳15克， 绿茶3克， 冰糖适量 。 银耳洗净炖熟， 灵芝片与绿茶用沸水冲泡后取茶汤， 与银耳混合均匀， 加入冰糖再炖5分钟即可连汤服用 。
2.鱼腥草茶
鱼腥草5克， 绿茶3克 。 用沸水冲泡后常饮， 可清热、利尿、解毒 。
3.竹叶甘草茶
淡竹叶5克， 甘草3克(切片)， 绿茶3克 。 用沸水冲泡后常饮， 亦可加蜂蜜或冰糖， 能清热、解毒、润喉 。
4.竹叶薄荷茶
淡竹叶20克， 绿茶10克， 薄荷10克， 冰糖适量 。 将淡竹叶加足量水煮沸5分钟后， 趁热加入绿茶， 离火后再加入薄荷， 加盖闷3分钟后， 倒出茶汤加入冰糖， 放凉后置人冰箱供冷饮， 可解暑、清热、润喉 。
5.芦荟茶
芦荟3克(切片)， 绿茶3克， 用沸水冲饮， 可清热通便 。
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