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据现代科学分析和鉴定， 茶叶中含有450多种对人体有益的化学成分， 如叶绿素、维生素、类脂、咖啡碱、茶多酚、脂多糖、蛋白质和氨基酸、碳水化合物、矿物质等对人体都有很好的营养价值和药理作用 。
茶疗可以治疗缓解以下疾病：
1.化解中毒
如误服银、铝、洋地黄、奎宁、铁、铅、锌、钴、铜、马钱子等金属盐类或生物碱类毒物， 饮浓茶， 可使茶叶中的鞣酸与毒物结合沉淀， 延迟毒物的吸收， 以利抢救 。
2.医治菌痢
无论急、慢性菌痢， 饮浓茶治疗都有显著疗效 。 据药理研究， 茶叶煎浓汁对痢疾杆菌有明显的抗菌作用 。
3.治急性肠炎
饮食不洁而致腹痛腹泻， 可泡浓茶一杯饮之， 如腹泻仍然不止， 用茶叶15克加水煎服两次即见效 。
4.治胆绞痛
当胆结石患者胆绞痛急性发作时， 不妨饮浓茶一杯 。 因为茶碱有松弛胆管平滑肌的作用， 可暂时缓解胆区剧痛， 并立即去医院诊治 。
5.治带状疱疹
泡一杯浓茶， 冷却后蘸细花茶末涂患处， 一日3次， 连续使用 。
6.治龋齿
饮茶时茶水含在口中片刻， 浸润牙齿， 每天10余次， 可有效地防治龋齿 。
7. 延缓衰老
茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性， 是人体自由基的清除剂 。 据有关部门研究证明， 1毫克茶多酚清除对人机体有害的过量自由基的效能相当于9微克超氧化物歧化酶(SOD)， 大大高于其他同类物质 。 茶多酚有阻断脂质过氧化反应， 清除活性酶的作用 。 据日本奥田拓勇试验结果， 证实茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强18倍 。
8. 有助于抑制心血管疾病
茶多酚对人体脂肪代谢有着重要作用 。 人体的胆固醇、三酸甘油脂等含量高， 血管内壁脂肪沉积， 血管平滑肌细胞增生后形成动脉粥样化斑块等心血管疾病 。 茶多酚， 尤其是茶多酚中的儿茶素ECG和EGC及其氧化产物茶黄素等， 有助于使这种斑状增生受到抑制， 使形成血凝黏度增强的纤维蛋白原降低， 凝血变清， 从而抑制动脉粥样硬化 。
9. 有助于预防和抗癌
茶多酚可以阻断亚硝酸等多种致癌物质在体内合成， 并具有直接杀伤癌细胞和提高机体免疫能力的功效 。 据有关资料显示， 茶叶中的茶多酚(主要是儿茶素类化合物)， 对胃癌、肠癌等多种癌症的预防和辅助治疗， 均有稗益 。
10. 有助于预防和治疗辐射伤害
茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力 。 据有关医疗部门临床试验证实， 对肿瘤患者在放射治疗过程中引起的轻度放射病， 用茶叶提取物进行治疗， 有效率可达90%以上;对血细胞减少症， 茶叶提取物治疗的有效率达81.7%;对因放射辐射而引起的白血球减少症治疗效果更好 。
11. 有助于抑制和抵抗病毒菌
茶多酚有较强的收敛作用， 对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用， 对消炎止泻有明显效果 。 我国有不少医疗单位应用茶叶制剂治疗急性和慢性痢疾、阿米巴痢疾， 治愈率达90%左右 。
12. 有助于美容护肤
茶多酚是水溶性物质， 用它洗睑能清除面部的油腻， 收敛毛孔， 具有消毒、灭菌、抗皮肤老化， 减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效 。
13. 有助于醒脑提神
茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋， 增强大脑皮层的兴奋过程， 起到提神益思、清心的效果 。
【茶叶防治十六种病 手到擒来！】14. 有助于利尿解乏
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