民间流行有这样的口诀：“烫茶伤人 ， 饭后消食 ， 晚茶致不眠 ， 空心茶令人心慌 ， 隔夜茶伤脾胃 ， 过量茶使人消瘦 。 ”夏天喝茶解暑时一定要慎重 ， 要谨记饮茶的禁忌 ， 避免喝茶不当造成的不利 ， 达到解暑保健的作用 。
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饮茶要适量
茶叶里含有咖啡因 ， 过度饮茶会引起焦虑、烦躁、失眠、心悸等症 ， 从而导致睡眠不好 ， 还会抑制胃肠蠕动 ， 妨碍消化 ， 降低食欲 。
忌饮浓茶
茶水一般在人体内能滞留3小时左右 ， 而浓茶滞留时间更长 ， 这样茶碱在人体内积聚过多 ， 致使神经功能失调 。 由于茶叶中鞣酸的作用 ， 可使肠黏膜分泌黏液功能下降 ， 发生便秘 。 茶量一般每天以5~10克 ， 分2次泡饮为宜 。
茶水忌久泡
【夏天喝茶解暑有禁忌 饮茶要适量】如泡时过久 ， 不但会失去茶叶的清香味 ， 使茶叶中的维生素遭到破坏 ， 还可产生某些物质 ， 喝后对人体产生刺激作用 ， 特别是患有痛风、心血管与神经系统疾病者 ， 更应忌饮久泡的茶水 。
忌睡前饮茶
睡前两小时最好不饮茶 ， 否则会使精神过于兴奋而影响入睡 ， 甚至引起失眠 。 老年人睡前饮茶 ， 易致心慌不安、多尿 ， 更会影响睡眠 。 如因饮茶引起失眠 ， 即使用安眠药 ， 也是无济于事的 。
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