【红尘外的茶香】 茶是一种礼仪 。 传统的待客之道无不与茶有关 。 就是在现代社会 ， 朋友来了泡一杯好茶以款待客人 ， 也是人之常情 。 富贵贫贱皆可如此 。 富贵人因为茶 ， 可以更有品位 ， 平民因为茶可以更有人情味 。 送礼送金银让人感到美则美矣 ， 但……不好说 。 而送茶 ， 可贵可贱 ， 上好的铁观音、乌龙、普洱 ， 千元一斤也不为贵 ， 没有钱 ， 几十块钱一斤的花茶 ， 人也不会嫌弃 。
茶 ， 传递人情和友谊 ， 也展示人性 。 茶是养生之道 。 注意养生的人 ， 在什么季节喝什么茶也是有讲究的 。 还不在于茶的营养成份 ， 而在于喝茶人的心态 。 能有心喝茶 ， 乃至于品茶的人 ， 是一种生活品质 。 能说明身心内外的安然状态 。 养心才是最好的养生 。 茶能养心 ， 所以养生 。 在成都寺庙前后都有大片大片的茶园 ， 体现了成都人日子过得“巴适”、“舒坦”和“安逸” 。 成都人“小富即安”的心态一览无余 。 茶是文化 。 说茶是文化 ， 比说酒是文化 ， 或其它什么东西是文化要顺理成章得多 。 南北丝路 ， 除过丝绸之外 ， 往来数目最多的可能要算茶了 。 就是汉藏两地之间 ， 中韩、中日之间的交往 ， 茶也是最重要的文化载体 。 更何况茶与诗 ， 茶与禅又结下了不解之缘 ， 文化必然滋生其中 。 其深厚博大 ， 足以平生赏鉴 。 茶与禅 。 古人以诗表禅 ， 以禅入诗 ， 那是因为禅境“不可言 ， 不可说” 。 以茶表禅 ， 因为茶的日用性 ， 最可以体现禅者的“平常心” 。 淡淡的茶 ， 和淡淡的禅 ， 其关键在体味其“淡” 。 因其淡 ， 真心才不被外境所牵 ， 因其淡 ， 才得以长久 。 茶之表禅 ， 不在于茶的本身 ， 而在于禅可以通过它表达 。 别人牵走了牛 ， 我们在此拔木橛 ， 还被当成小偷 ， 岂不冤枉？ 品不尽的茶 ， 说不尽的禅 。 醉茶不好 ， 醉禅也不足取 。 古来禅与茶的地道的味不再 ， 所以我们要藉《红尘外的茶香》追寻 。 茶还是有好茶 ， 喝到是一种福分 。 禅 ， 还是有好禅 ， 悟到是一种慧根 。 莫管它 ， 只一杯茶 ， 一炷香 ， 此生足矣……
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