壶是品茶人不可或缺的装备 。 就我来说， 有专用泡普洱生茶的壶， 有泡普洱熟茶的壶， 有泡铁观音的壶， 还有泡绿茶的壶…… 壶以阳羡所产为美， 式样繁多 。 若是拥有一把造型精巧、特点新奇的壶， 是一件很令人激赏的事情， 不过， 这也根据各自的行程、阅历、兴趣、爱好、审美倾向， 以及机缘巧合而定， 乃是可遇而不可求的事情 。 我有位朋友， 早些年在桂林购得一把紫砂壶， 壶的造型并无特别之处， 但此壶会“出汗”的特点， 却诧以为奇， 足为一观 。 一般的紫砂壶在注入沸水后， 壶外壁的水渍会迅速地干涸， 此乃紫砂壶透气性能良好的体现 。 然而， 这把“汗壶”却反其道而行之， 注入沸水后， 壶壁会沁出一颗颗豆大的水珠， 且伴有蒸汽氤氲， 就像是一个汗出如浆之人， 额头不断冒出滚滚汗珠， 其状颇为有趣 。 我约于10年前购得一把小圆壶， 近于墨色， 外表像是上了一层粗釉， 发出一种沉沉的亚光， 以手抚摸， 光润温雅 。 大概是风格太过简约， 没有什么卖点的缘故， 卖主对此壶并不着意， 我爱其朴拙， 以廉价购归 。 用了数次， 我发现此壶有个奇妙的地方——壶的泥料中掺有许多金黄色的铜砂， 状若一粒粒小米， 若不是仔细观察， 几乎找不到痕迹 。 然在注入沸水， 壶温升高后， 铜砂粒就会显现出来， 于墨色的壶壁上光泽隐隐， 历历可辨， 抚之可以感觉到明显的凸出 。 后来我看了一个电视节目， 见了一把更为神奇的壶 。 广东某地的一个村子， 有一把传了数代、被奉为宗族之宝的朱泥壶 。 壶的外观质朴无华， 规制浑厚， 大小可供五六人用 。 这把壶之所以宝贵， 并不是因为它弥年经久， 而是以工巧胜 。 红褐色的泥料里面掺有许多如黄豆大小的金粒， 散乱分布在壶身的各个位置 。 在不使用时， 壶身光滑细腻， 韬蔽如隐士 。 然在满贮沸水后， 壶温升高， 金粒就从壶壁上凸出， 金光灿然， 呈现出一派华贵之相 。 一俟壶温下降， 壶顿时又会恢复到原来的样子， 用手摩挲， 壶身光润如玉， 摸不到丝毫的痕迹 。 除了神奇的工艺， 这把壶还具有极强的实用性 。 共有此壶的村民平时都是将壶供放在数米高的龛台上， 只有在遇到喜庆日子时， 才取壶泡茶共享 。 即使久置不用， 壶也不会留下宿杂异味， 并于炎炎盛夏， 可保茶水一周内不致酸馊 。 【壶趣】壶性之妙， 竟然可以如此神奇， 令人叹为观止 。
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