电饭煲最大的功能 ， 我想是做米饭和粥对吧？很多人并不习惯用电饭煲做美食 ， 因为要先用炒锅放油爆香然后翻炒食材 ， 然后才能放进电饭煲里 ， 想想就觉得麻烦 。 其实呀 ， 用电饭煲可以做很多很多美食的 ， 比如说咱们今天做的这个清汤火腿冬瓜排骨汤来说吧 ， 完全是清汤下锅 ， 绝对没有油烟 ， 这对于在夏季不喜欢做饭的女生们来说 ， 实在是一个惊喜哦 。 快来吧各位 ， 今天教大家一款集营养美味 ， 且不会发胖 ， 还能消脂利尿美容的养颜美食 ， 赶紧学习起来吧！东西/材料 猪排骨500克 ， 冬瓜适量
葱姜、食盐、味素适量
操作方式 01 脊骨也可以 ， 猪肋条也行 ， 我买的是猪肋条 ， 总共买了二斤 ， 其实也就用了三分之一 ， 残剩的被我炖豆角了 ， 排骨买回家之后用清水清洗清洁 。
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02 锅里烧开水 ， 把排骨放进去焯 ， 用勺子不竭翻 ， 让排骨里面的血水都出来 ， 否则煲出来的汤会有一股子腥气 。
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03 用热水焯排骨直到排骨发白变色为止 ， 然后用清水冲刷几回 ， 把沫子都冲刷清洁 ， 然后浸泡在冷水中几分钟待用 。
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04 电饭煲里面加上恰当清水 ， 把排骨捞出来控控水分然后放进去 ， 记住了 ， 这个时辰不消加任何的调料 。
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05 当然了 ， 要切点葱段和生姜片的 ， 切好了直接放进电饭煲里面 。
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06 电饭煲利用汤粥功能就可以 ， 这时辰你就不消管了 ， 电饭煲主动替你工作哦 。
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07 这真的不是羊儿狡猾恶作剧 ， 前次买冬瓜老板直接给我了一半冬瓜 ， 害得我吃了一点此外坏了扔失落 ， 此次我说要少点 ， 人家善良的卖菜年夜姐姐直接给我切出来个爱心冬瓜 ， 哈哈 。
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08 此次煲火腿冬瓜排骨汤的时辰 ， 冬瓜不要切片 ， 切当作小块就可以了 。 冬瓜去皮去瓤 ， 切当作大小合适的小块待用 。
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