干烧排骨是一道家常菜肴 ， 主要材料为猪排骨 。 其成品色泽鲜亮、香而不腻、酸甜可口广受人们的喜爱 。 下面我就把干烧排骨的做法分享给大家 ， 希望大家喜欢！东西/材料 排骨 ， 葱 ， 姜 ， 花生油 ， 料酒 ， 生抽 ， 喷鼻醋 ， 盐 ， 水等等
操作方式 01 猪肋排适量斩当作小块冲刷清洁 ， 凉水下锅煮至沸腾撇净血沫捞出用水频频冲刷清洁杂质
文章插图
文章插图
02 【干烧排骨的家常做法】葱、姜剥去外皮清洗清洁别离切当作葱段、姜片 ， 八角、花椒、喷鼻叶冲刷清洁备用
文章插图
文章插图
03 把焯过水的排骨从头放入锅中插手葱、姜、八角、花椒、喷鼻叶、料酒、白醋年夜火煮沸改中火炖煮30分钟摆布关火
文章插图
文章插图
04 把炖煮排骨的汤留好 ， 排骨放入容器中插手适量的盐、白胡椒粉、生抽、料酒、白糖搅拌平均腌制半小时摆布
文章插图
文章插图
05 锅中插手适量的花生油 ， 把腌制好的排骨控干汤汁后放入锅中煎至两面金黄捞出沥干油备用
文章插图
文章插图
06 另取一口锅放入煎好的排骨和腌排骨时的汤汁 ， 再倒入适量的排骨汤中火翻炒使排骨充实接收汤汁
文章插图
文章插图
07 汤汁根基上收干后按照本身的口胃插手适量的喷鼻醋翻炒平均即可关火 。
文章插图
推荐阅读
- 动物蛇的折法
- 肉末蒸冬瓜块的家常做法
- 为什么说大学毕业后的5年对年轻人来说很重要？
- 如何使用PS制作简单的邮票相框
- 马桶上有黄渍怎么办？
- 生二胎的好处和坏处是什么？
- 有哪些值得推荐的入门级好耳机
- 韭菜饺子馅的做法
- 如何做出好吃的清炖排骨汤？
- 雅士茶道