【空腹饮茶或致胃黏膜炎症】 夏季炎热 ， 很多人喜欢饮茶消暑 。 但是 ， 水能载舟 ， 亦能覆舟 ， 饮茶必须要讲究科学 ， 注意泡服的方法及饮用量 ， 夏季喝茶有好处也有禁忌 ， 只有采取正确的饮茶方法才能有益健康 ， 否则影响身体健康 。 在饮茶时应注意以下几点：
饮茶要适量 ， 忌过度饮茶 因为茶叶里含有咖啡因 ， 过度饮茶会引起焦虑、烦躁、失眠、心悸等症 ， 从而导致睡眠不好 ， 还会抑制胃肠蠕动 ， 妨碍消化 ， 降低食欲 。
饮茶要现饮现泡 ， 忌久泡茶水 如泡时过久 ， 不但会失去茶叶的清香味 ， 使茶叶中的维生素遭到破坏 ， 还可产生某些物质 ， 喝后对人体产生刺激作用 ， 特别是患有痛风、心血管与神经系统疾病者 ， 更应忌饮久泡的茶水 。
忌空腹饮茶 古人曾说“早时一杯茶 ， 胜似强盗入穷家” ， 意即早晨空腹不宜饮茶 。 因为空腹饮茶 ， 冲淡了胃液 ， 降低了胃酸的功能 ， 妨碍消化 ， 并影响对蛋白的吸收 ， 易引起胃黏膜炎症 。
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