馒头是我们每天几乎都要吃到的主食 , 如果自己学会蒸馒头 , 那么再也不会去外边买那些不知道放了什么添加剂的馒头了 。 来吧各位 , 告诉你白面馒头的具体做法 , 赶紧看过来吧!操作方式 01 和面
蒸馒头的时辰要利用发酵粉 , 按照申明再稍微多一点点发酵粉就可以 , 用温水化开之后倒进面粉里和面 , 必然要把面团揉的滑腻一些才可以 , 然后盖上保鲜膜发酵 。
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02 揉面
夏日一般发酵两个小时 , 冬季时候要长良多 , 当你看到面团发酵到很年夜很松软 , 里面满是空的时辰就可以 , 把面掏出来加上面粉起头揉面 , 尽可能多揉几回 , 如许馒头口感会更好 。
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03 做馒头
你如果想吃圆圆的馒头 , 那就做当作圆形 , 不想做圆馒头的话直接切当作方形就可以 。 面团揉当作长条 , 切当作剂子进行揉搓当作型就可以 。
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04 【适合新手操作的超详细版 基础面食——白馒头】蒸馒头
锅里倒上足够的清水 , 放上蒸格 , 再把屉布用清水浸湿放在上面 , 烧烤水之后把做好的馒头放进去 , 盖上盖子蒸半小时就可以了 。
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以上内容就是适合新手操作的超详细版 基础面食——白馒头的内容啦 , 希望对你有所帮助哦!
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