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【汉堡|麦当劳的夜宵新品，让我吃出了打工的苦】
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刚毕业时 ， 每次深夜看完 livehouse 回家 ， 我总能记得街边亮起的麦当劳灯牌 ， 那个 24 小时都会在黑夜尽头闪烁的地方 ， 就像我本人一样——身体在狂欢 ， 心却一直想着工作 。
麦当劳真牛啊 。 我想着 。
今天 ， 我再次走进了麦当劳 ， 不过 ， 的确是为了工作：体验它的新品「麦麦夜小堡」和「出神卤化鸡架」 。
永不关灯的麦当劳 ， 开始大力做夜宵 。
来中国 32 年了 ， 它还在努力地抓紧「中国胃」 。
倒带：四 这次麦当劳新推出了一个夜宵平台 ， 叫「麦麦夜市」 。
这是两款新品：
其中 ， 「麦麦夜小堡」是一个盒子里装了两个小汉堡 ， 叫「哇藕带劲堡」和「菜菜真香堡」 。
顾名思义 ， 前面的堡里是加了卤藕 ， 后面的堡里加了梅干菜 ， 都配了一块板烧鸡腿排 ， 虽然听起来很下饭、吊口味 ， 但其实都在夜宵里没什么存在感 。
「出神卤化鸡架」 ， 看图片像烧烤 ， 看名字像卤味 ， 怎么看都不太妙 。
我想 ， 麦当劳有 99% 的机率又想靠新品骗我花钱买教训 。
不愿意透露姓氏的摄影梁老师也提出了质疑：夜市为什么要吃卤味？新品上桌后 ， 梁老师瞅了一眼鸡架：为什么卤味还是干巴巴的？
毕竟我们印象中的宵夜 ， 是滋滋冒油的烧烤、热气腾腾的火锅、冰镇爽口的啤酒、鲜香刺激的小龙虾、大骨汤底的麻辣烫……
我附和：麦当劳是不是根本没想做真正的中国夜宵？麦当劳知不知道中国人晚上的需求？麦当劳到底懂不懂中国夜宵？
我们此刻的样子 ， 应该不是像客户 ， 就是像领导 。
当把它们吃到嘴里的时候 ， 我承认还是有点挑剔了 。
管他什么夜不夜宵的 ， 好吃才是王道 。
实际体验来说 ， 麦当劳的新品还是有 3 个亮点：
1. 晚上夜宵不适合吃太多：两个只有 8cm 左右的袖珍汉堡正好浅尝辄止 ， 而粘着碎碎肉的鸡架 ， 不容易一口干掉 ， 适合一边啃着一边看剧消磨漫漫长夜 。
2. 抓住了夜宵的多样性：夜宵永远不会只有一种东西 。 夜宵大部分都很重口 。 一个卤藕堡 ， 是夜宵偏爱的麻辣刺激 ， 一个梅干扣肉堡 ， 则满足了不吃辣的人群 。
3. 中式风味的进一步扩展：两个新品都能尝到辣椒、花椒、豆瓣酱这些中式调味酱料和粉 ， 没吃到火锅烧烤 ， 胜似吃到火锅烧烤 ， 还有股街边摊的烟火味道 。
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