大闸蟹怎么保存 _冰箱：起首我们需要知道的是

很多喜欢吃大闸蟹的朋友，买的时候都喜欢多买一点，就怕自己和家人不够吃。但是买回来之后，发现又吃不了那么多，此时应该怎么办呢？大闸蟹究竟该如何保存呢？接下来我们一起来看看。便捷式储存（家庭） 01 【大闸蟹怎么保存】冰箱：起首我们需要知道的是，大闸蟹属于鲜活水产物，也就是说若是大闸蟹分开水的时候太长，很有可能导致大闸蟹灭亡。可是若是您在三天之内能将本身买的大闸蟹全数吃完，那您可以选择一些活力比力兴旺的大闸蟹，然后把它的脚和大夹都绑缚起来，这样做的目标是削减大闸蟹的体力耗损，最后直接将绑缚好的大闸蟹放在冰箱的冷藏柜里，然后盖上湿毛巾就可以啦。

文章插图

02 塑料桶/盆：那一个没有盖子的塑料桶或者盆，将活力兴旺的大闸蟹放进去，然后往里加水，水的高度达到大闸蟹身体的一般高即可，万万不要用水把大闸蟹全数埋住，因为这样的话大闸蟹会因为水里没有增氧设备，然后过不了多久，大闸蟹就会把水里的氧气耗尽，最后大闸蟹呼吸不了新颖的氧气，就会导致灭亡。还需要注重的是，塑料桶或盆的高度需要大于50公分，而且内壁需要滑腻，这样可以防止大闸蟹逃跑。还有将大闸蟹放入桶里或盆里时，不克不及层叠放置，而且需要天天查抄大闸蟹的状况，并实时把活力不足的大闸蟹吃失落。

文章插图

03 暂养池：将家里的浴缸临时作为储存大闸蟹的池子，灌水到大闸蟹身体的一半深即可，这样可以有用的连结大闸蟹的身体潮湿。若是有前提的话，可以给大闸蟹投喂一些小鱼小虾，然后天天查抄大闸蟹的状况，并实时吃失落活力不足的大闸蟹。最后您还需要知道的是，之所以可以用家里的浴缸作为暂养池，是因为浴缸四壁滑腻，大闸蟹无法本身逃跑，并且用这种方式储存，大闸蟹一般可以跨越一个礼拜，甚至更长。

文章插图

专业式储存（饭馆、酒店、以及经销商） 01 若是是饭馆、酒店等采办了大量的大闸蟹，那必然要有水池或者浴缸，而且需要购买一个增氧设备，这样才能有用的包管大闸蟹的存活时候。值得注重的是，水池或浴缸的大小应该按照储存量的几多来决议，而且储存的时辰，必然要天天改换两次清水，这样可以很好的连结水的新颖，换水的时辰，最好改换地下水或者河水等。

文章插图

02 在储存时代，需要按时给大闸蟹投喂食物，可以喂一些螺丝肉或南瓜块。值得注重的是，公蟹和母蟹的喂食量纷歧样。对于公蟹来说， 9月份的时辰可以天天投喂5%-7%的螺丝肉或少量的南瓜，注重5%-7%的喂食量半斤八两于一百斤的大闸蟹需要喂5-7斤的螺丝肉。比及11月份的时辰，因为水温起头降低，大闸蟹的脚也会是以变得清脆，若是在此时候段喂食太多的话，大闸蟹的脚就会很轻易失落。所以此时的喂食量连结在3%-5%即可，然后三天喂一次。对于母蟹来说，喂食量为公蟹的一半即可，也就是说在9月份的时辰，母蟹的喂食量连结在2%-4%就好。然后从11月份起头，若是不竭的给它们食物，会导致母蟹吃太多，从而被撑死。所以喂食量连结在2%摆布即可，然后与公蟹一样的，三天喂一次就可以啦。