在医学上 ， 逐日大便三次以上 ， 并且是稀便 ， 即称之为腹泻 ， 俗称拉肚子 。 急性腹泻大部分是由各种病毒、细菌、病原虫等微生物引起 ， 统称为感染性腹泻 。 常见的致泻微生物有轮状病毒、志贺菌、空肠弯曲菌、致泻性大肠杆菌、副溶血弧菌 。 此外 ， 还有霍乱弧菌、沙门菌、隐孢子虫等 。
茶叶是我国的传统饮料 ， 也是一味良药 。 茶叶的涩味主要是由其中的鞣质类成分引起的 ， 鞣质又称丹宁或鞣酸 ， 是植物中分子量较大的复杂多元酚类化合物 。 按照中医的理论 ， 茶叶具有收敛固涩的作用 ， 现代研究以为具有抗菌作用 ， 因此对细菌性腹泻具有抗菌止泻作用 。
【喝茶可治疗感染性腹泻】基于此原理 ， 本方是有一定的科学道理的 。 但要留意两点 ， 一是茶叶中除鞣质外 ， 还有咖啡碱、茶碱等具有兴奋作用的成分 ， 大量使用可能会导致失眠；其次 ， 茶叶中的鞣质或多酚类成分可能会刺激肠胃 ， 导致胃部不适 。 因此 ， 素有胃病、失眠的人不宜使用此方 。
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