黄瓜咸菜的做法大全
自己家菜园子里的黄瓜吃不完 ， 放久了会不新鲜 ， 决定腌点黄瓜咸菜吃 ， 下面我来分享一下 ， 黄瓜咸菜的做法 。 操作方法 01 首先准备一下我们要用的食材和工具 ， 黄瓜3千克 ， 大蒜适量 ， 姜适量 ， 白糖适量 ， 辣椒适量 ， 盐适量 ， 玻璃瓶一个 。
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02 将黄瓜洗净 ， 然后切成条 ， 放在通风的地方 ， 风干两天 ， 最好不要在阳光下暴晒 ， 六点水分 。 姜蒜切块备用 。
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03 风干后的黄瓜 ， 放入切好的姜蒜 ， 撒上盐和白糖 ， 盐和白糖的比例是2:1 ， 喜欢吃辣的放点辣椒 ， 我们家有孩子吃 ， 我没有放辣椒 。
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04 【黄瓜咸菜的做法大全】最后放在玻璃瓶里 ， 腌制24小时就可以吃了 ， 吃的时候可以加点生抽和香油 ， 这样味道会更好 。
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以上内容就是黄瓜咸菜的做法大全的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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