香干肉丝我们去饭店经常都会吃到的美食 ， 其实这道美食制作起来还是挺方便的 ， 下面小编给大家介绍下香干肉丝的家常做法 ， 希望对你有帮助 。 操作方式 01 买回来的瘦肉清洗清洁之后 ， 就能切当作一条一条的 ， 然后就能装好在盘子里面备用 。
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02 【香干肉丝的家常做法】切好肉丝之后 ， 下面就是来筹办切喷鼻干 ， 喷鼻干在切的时辰最好是薄点 ， 若是太厚的话 ， 等下炒的时辰入味的口感并没有那么完美 。
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03 青椒和红椒别离清洗清洁 ， 别离切当作一条一条的 ， 然后就能切当作年夜蒜 ， 切好之后就放在一边备用 。
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04 起锅下油 ， 比及油热了今后 ， 就能把肉丝放进去翻炒 ， 本身感受差不多了今后 ， 就能把炒好的肉丝装在盘子中放在一旁 。
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05 仍是起锅放油 ， 先把年夜蒜放在锅里 ， 比及炒出来喷鼻味之后 ， 就能把青红椒放入锅里炒 ， 若是喜好吃辣的 ， 辣椒炒一会就好 ， 当然如果不喜好吃辣 ， 时候可以稍微长点 。
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06 比及辣椒炒好之后 ， 这个时辰就能把方才炒好的肉倒入锅中跟辣椒一路翻炒 。
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