家常面条卤子有几种(家常面条卤子有多少种)
1、家常面条卤子有5种 。
2、番茄鸡蛋卤:将鸡蛋磕入碗内,加少许精盐搅匀,炒勺上火放入50克食油及少许花椒,待油热、花椒焦黑时捞出,倒入鸡蛋炒成碎蛋块,盛入碗内备用,番茄炒制成番茄卤,将碗内炒好的鸡蛋倒入搅匀即成 。
3、麻酱面卤子:用料有盐、麻酱、生抽、醋、五香粉、蔬菜精、糖、榨菜、碎米芽菜、香油等制作而成 。
4、面卤:锅热油下葱、姜、蒜爆锅炒香,下肉丁炒,加料酒、土豆丁炒,放豆瓣酱炒、酱油、香菜即可 。
5、香菇鸡丁卤子:用料有香菇、鸡腿肉、木耳、豆瓣酱、黄豆酱、料酒、老抽、生抽、蚝油、花椒、八角、盐等制作而成 。
【家常面条卤子有几种(家常面条卤子有多少种)】
6、酸菜卤子:用料有酸菜、猪肉、油、盐、五香粉、葱、姜、蒜、生抽、料酒、蘑菇粉等制作而成 。
推荐阅读
- 五彩拉皮的家常做法
- 炒方便面的家常做法
- 虹豆的家常做法
- 家常红烧肉的做法 红烧肉的做法
- 卷心菜炒粉条的家常做法
- 气豆青椒炒肉丝的家常做法
- 肉末炒豆泡韭菜的家常做法
- 凉拌绿豆芽的家常做法
- 辣椒炒鸡胗的家常做法
- 绿豆芽炒韭菜的家常做法