纳西大月饼也被丽江人称为红饼 ， 看似普普通通的一块饼 ， 却是丽江人婚宴请客聚餐送礼的必需品 ， 也是丽江中秋特产之一 ， 若是身在异乡的丽江人 ， 那它一定是心心念念着的味道纳西月饼是纯手工制作 ， 所以跟工厂机械化 。
中秋节美食首推月饼 ， 其起源说法多种一说元代末年 ， 江苏泰州的反元起义领袖张士诚或说是朱元璋的谋士刘伯温利用中秋民众互赠圆饼之际 ， 在饼中夹带“八月十五夜杀鞑子”的字条 ， 大家见了饼中字条 ， 一传十 ， 十传百 ， 如约于这天夜里一 。
宁蒗纳西族妇女穿短衫 ， 下系长可及地的百褶裙 ， 披羊皮 ， 裹青布头巾 ， 戴金银玉石等制作的耳环和手镯 ， 并喜欢束“羊皮带”或“围腰带”羊皮带用棉布制成 ， 每根长约四尺半 ， 宽约二寸 ， 使用时必须是成对的围 。
纳西族的风俗习惯是节日里如春节清明端午中秋等均与当地汉族大致相同 ， 其中春节是最大的传统节日 ， 并且伴有许多祭祀活懂届时家家都要宰杀年猪 ， 制作酸肝 ， 酿制米酒除夕之夜要杀鸡炖猪头祭灶君和祖先就餐时 。
现在的丽江粑粑被称为“最具纳西特色”的食品 ， 不过永胜的他留粑粑是丽江粑粑的“原型”居住在小凉山的彝族 ， 他们的主食也是粑粑 粑粑是用面粉 ， 加上油香油鸡蛋搓成面筋 ， 然后根据口味可以放入甜咸佐料甜的 。
糯米血肠是纳西族普遍喜爱的食品 ， 纳西语称为“麻补”其做法是把蒸到半熟的大米或糯米趁热拌上鲜猪血或蛋清以及各种香料 ， 紧紧灌入洗干净的猪大肠内封好口蒸熟即成因采用的原材料不同而分为两类 ， 用鲜血的叫黑麻补 。
纳西族人民的节日有许多与汉族相同如春节清明节端午节中秋节等 ， 但春节的活动内容却与汉族不同 ， 具有浓厚的民族特色同西南许多民族一样 ， 纳西族也有火把节而民族的传统节日 ， 主要是骡马会农具会龙王会和朝山 。
【舌尖上的中国纳西美食】
文章插图
丽江粑粑是那边纳西族人独有的特色美食 ， 色香味俱全 ， 采用丽江产出的精细麦面 ， 用玉龙雪山留下的清泉水和面 ， 在大理石板上抹上植物油 ， 再擀成一块块的薄片 ， 抹上化油 ， 撒上火腿末或者白糖后卷成圆筒形状 ， 两头搭拢 。
纳西族人民的节日有许多与汉族相同 ， 如春节清明节端午节中秋节等 ， 但春节的活动内容却与汉族不同 ， 具有浓厚的民族特色同西南许多民族一样 ， 纳西族也有火把节而本民族的传统节日 ， 主要是骡马会农具会龙王会和朝山会 撒拉族 。
四方街大石桥附近的小吃摊 ， 做的还不错 ， 怀着忐忑的心情吃下第一只之后 ， 你就会爱上9纳西烤肉 在丽江是一道马帮菜 ， 特色美食了 ， 既可以作为小吃 ， 也上的厅堂 ， 烤好的纳西烤肉外焦内嫩 ， 吃起来一点都不腻 。
3小锅巴纳西美食 丽江古城里极具人气的一家纳西菜馆 ， 招牌的纳西烤肉 ， 五花肉配上薄荷叶完全不腻什锦山野菜口感很鲜美 ， 特别下饭哦马帮烤鱼 ， 鱼肉外面烤得很香脆 ， 里面鱼肉也嫩滑梅子酒也好喝而且不贵4龙继 。
纳西族的传统节日主要是骡马会农具会龙王会和朝山会 ， 最具特色的要数棒棒会纳西族人民的节日有许多与汉族相同如春节清明节端午节中秋节等 ， 但春节的活动内容却与汉族不同 ， 具有浓厚的民族特色同西南许多民族 。
丽江美食以纳西菜色为主 ， 除此以外 ， 在古城内外会看到不少成都四川饭馆 ， 大多是由从各地到丽江从商的人所开比较具有代表性的纳西菜有三叠水八大碗至高部 ， 菌菇类如松茸鸡枞羊肚菌 ， 不仅名贵 ， 且味美滋补 。
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