纵观东西方 ， 绿茶均是近几年相当风行的健康饮品 ， 不但中国人、日本人爱喝绿茶 ， 就连西方人也开始为此着魔不已 。 日本相关医学研究报告指出 ， 绿茶中含有高达80%的儿茶素抗氧化物 ， 是所有茶叶中含量最高的 ， 具有抗癌、防癌之效 。 而美国堪萨斯大学医药化学系教授雷米西也发现 ， 绿茶中的儿茶素可以抑制自由基对核酸的破坏 ， 保护细胞DNA维持正常 ， 减缓细菌对抗生素产生的耐药性 。
【青春永驻的秘诀来自儿茶素】市面上的抗衰产品琳琅满目 ， 仔细探究其成分不外乎维他命C、维他命E、β胡萝卜素和硒等元素 ， 它们在抵抗自由基、预防斑点、皱纹等方面的确相当具有口碑 ， 但很少有人知道儿茶素的抗氧化效果和维他命C、E相比要高出20倍之多！这也是近年来绿茶迅速窜红为明星成分的原因之一 ， 绿茶在保养市场中早已从配角跃升为主角 ， 并且这股风潮还从脸部蔓延至全身 。
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