地瓜饼是把地瓜蒸熟后 ， 去皮捣成泥状 ， 再放入面粉一起揉成面团 ， 然后用油煎塌成的饼 。 口感香甜糯软 ， 风味独特 ， 非常好吃 ， 下面介绍一下地瓜饼的具体做法 。 东西/材料 地瓜 3个 ， 面粉 1小碗 ， 白糖 2匙儿 ， 油 适量 。
操作方式 01 把地瓜用水清洗清洁 ， 控干水分 ， 然后上锅蒸（大要蒸20~25分钟的时候） 。
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02 蒸熟的地瓜晾凉后 ， 用手把地瓜皮剥下来 。
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03 把剥好皮的地瓜 ， 用匙儿捣碎当作泥状 。
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04 然后放入一小碗面粉 ， 放入两匙儿白糖（放糖量按照小我的爱好把握） 。 用手揉当作面团 。
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05 把揉当作的面团 ， 用手揪当作小块 ， 搓当作圆 ， 再按压当作饼状 。
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06 锅内放入适量的油加热 ， 油四 ， 五当作热时 ， 放入地瓜饼小火煎塌 。
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07 【地瓜饼的家常做法】频频翻面煎塌大要一分钟的时候（按照饼的薄厚把握） ， 然后盛出即可 。
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以上内容就是地瓜饼的家常做法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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