夏天到了， 很多人都不喜欢吃肉食， 大多都会选择凉拌的蔬菜， 那么在家里， 我们怎样做一盘自己喜欢吃的凉菜呢？我们可以选择最常见的一类蔬菜茄子， 可以尝试着自己做一盘好吃的凉拌茄子 。 所以小编今天跟大家分享的是如何做一盘好吃的凉拌茄子， 希望对大家有所帮助 。 操作方式 01 起首将茄子洗清洁， 切当作条状， 可是不要太年夜， 也不要太小， 中等即可， 如许做出来的茄子很轻易入味 。
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02 然后将它泡进清水里面， 如许可以去失落茄子自带的苦味 。 年夜约五分钟之后， 将茄子捞起来
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03 往锅里加上清水， 比及它煮沸之后， 将洗净的茄子都在滚水里煮， 年夜约十分钟摆布， 再将茄子捞起来 。
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04 然后放上调料， 蒜蓉， 麻油， 酱油， 醋， 少量的鸡精， 少量的白砂糖， 少量的油 。
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05 然后， 进行搅拌， 搅拌平均之后， 将它放在原位， 等他， 等五分钟之后， 味道全数融入茄子里面， 如许， 味道就出格的好， 然后再将它装进盘子里 。
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06 【如何做一盘好吃的凉拌茄子？】当然每小我的口胃分歧， 所以在选择调料的时辰， 可以选择本身喜好的 。
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07 最后一盘好吃的凉拌茄子就做好了， 你学会了吗？快来本身测验考试一下吧 。
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以上内容就是如何做一盘好吃的凉拌茄子？的内容啦， 希望对你有所帮助哦！
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