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自古以来 ， 茶都是人们养生的上品 。 据科学测定 ， 茶叶含有蛋白质、脂肪、10多种维生素 ， 还有茶多酚、咖啡碱、和脂多糖等近300种成分 ， 可发挥多方面的保健和药理作用 。 每天喝上两杯茶 ， 可调五脏 ， 清血液 ， 活血管 ， 抗衰老 ， 祛毒素 。 加之冬季寒冷干燥 ， 喝上一杯热乎的茶 ， 不仅可以驱寒保暖 ， 还能滋补养生 。
冬季喝茶能防干燥
冬季寒冷干燥 ， 很多人一到这个季节就会皮肤干痒 。 而饮茶之所以可防冬痒症 ， 是因为茶叶中含有保护人体皮肤的微量元素锰 。
锰对皮肤的保护作用体现在三方面：一是锰能参与人体内很多酶促反应 ， 促进蛋白质代谢 ， 并能促使一些对皮肤有害物质的排泄 ， 从而减少皮肤所受到的不良刺激;二是锰可促进维生素B6在肝脏中的积蓄 ， 加强皮肤抗炎的功能;三是锰可以增强多糖聚合酶和半乳糖转移酶的活性 ， 催化某些维生素在人体内的代谢 ， 这均有利于皮脂代谢的正常进行 ， 防止皮肤干燥 。
【冬季想防干燥就喝茶】如果人们每天饮用4～6克绿茶泡的茶汤 ， 便可以从茶中摄取到人体所需锰量的1/3 ， 甚至更多 。 这对保护皮肤防止干痒无疑是非常有益的 。
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