一、用具
每人炭火炉一个、小水壶一把、三才杯(盖碗)一只、品茗杯一个、圆形双层瓷茶盘一个、茶巾一条、乌龙茶5—7克 。
二、基本程序
1．静心——抱元守一
2．候汤——调和五行
3．炀盏——烫杯温鼎
4．投茶——瑞草入瓯
【武夷留春茶艺】5．摇茶——灵丹受热
6．干闻——采气调息
7．开汤——倾注玉液
8．刮沫——风吹浮云
9．洗茶——雨润仙草
10．烫杯——仙子沐淋
11．二冲——再注甘露
12．闷茶——乾坤交泰
13．闻香——餐霞服气
14．斟茶——玉池水涨
15．赏色——春色无边
16．品茶——涤心洗髓
17．回味——金液还丹
18．谢茶——归根复命
三、解说词
武夷山是道教名山 ， 是道家三十六洞天中的升真元化洞天 。 相传唐朝时吕洞宾曾在武夷山修炼过 。 道教是我国土生土长的宗教 ， 它有一个显著的特征 ， 就是非常重视生命的价值 ， 强调要贵生、乐生、养生 ， 追求通过顺应自然的修炼达到长生久视 。 武夷留春茶艺就是笔者根据吕洞宾《秘传正阳真人灵宝毕法》等养生真诀而创编的养生茶艺 。 我们通过这套茶艺把道家奥秘的丹遭之术与茶的保健功效相结合 ， 使人们在日常品茶中既享受到人生的乐趣 ， 又达到健身延寿的目的 。 这套茶艺共十八道程序 。
第一道程序”抱元守一”
茶须静品 ， 性须静养 。 道教养生的基本要领是“清静无为 ， 清心寡欲 。 ”老子认为：“清静为天下正” ， “清其心源 ， 静其气海 ， 则道自来居” 。 抱元守一是道教静心养气之法 ， 也称为抱元神 ， 守真一 。 《百字碑》载有吕洞宾的口诀：“缄舌静 ， 抱神定” 。 忘言则气不散 ， 守一则神不出 。 这道程序是品茗前的静功 。
第二道程序“调和五行”
这是指烧水候汤 。 古代茶人认为烧水候汤是金、木、水、火、土相生相克达到调和 。 火炉置于地上故从土；炉内有木炭 ， 故从木；木炭燃烧故从火；炉上放着水壶 ， 壶是金属所制 ， 故从金；壶内有水 ， 故从水 。 候汤就是等待水沸腾 ， 这个过程是炉中五行调和的过程 ， 同时也是体内五行调和的过程 。
第三道程序“烫杯温鼎”
道家无论修炼内丹还是外丹 ， 都把炼器称为炉鼎 。 在泡茶之前 ， 我们先烫洗三才杯(亦称茶瓯)使其提高温度 ， 故称为烫杯沮鼎 。
第四道程序“瑞草入瓯”
古人把茶称为瑞草魁 ， 饮茶可延年益寿 。 把茶叶放进杯中称之为瑞草人瓯 ，
第五道程序“灵丹受热”
这道程序是盖上杯盖后 ， 将杯子用力上下转圈摇动九下 ， 使热杯中的干茶均匀升温 ， 以利于香气的散发 。
第六道程序”采气调息”
即开杯闻干茶的茶香 。 闻的时候应深呼吸 ， 并注意调理体内的气息 。 这在道教称之为“吐纳” 。 吐出体内浊气吸进茶的香气 ， 如此反复三次 ， 每次呼气后都咽下一口津液 ， 这样可合肾气 ， 养元气 ， 长真气 ， 久而久之必使人色泽丰美 ， 肌肤光润 。
第七道程序“倾注玉液”
即开汤泡茶 。
第八道程序“风吹浮云”
即用杯盖轻轻地刮去冲水时泛起的白色泡沫 ， 使杯中的茶汤更加洁净 。
第九道程序“雨润仙草”
即洗茶 ， 洗茶时动作要快 ， 冲入开水摇动杯子三下后即将水用于洗杯 ， 不可泡太久使茶中的营养物质过多流失 。
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