芋头花有行气止痛、清热凉血的功效， 味道也不错， 搭配上茄子一起爆炒就做成了一道家常菜：芋花炒茄子， 那今天我就来教教大家芋花炒茄子的做法！东西/材料 芋头花 茄子 青椒 蒜 盐 辣椒油
操作方式 01 把芋头花的花部门切失落， 留下茎干， 洗净后切当作小段， 趁便再切一些青椒和蒜片 。
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02 将茄子洗净后切失落从头至尾部的部门， 然后切当作小条备用， 老茄子可以刮一下皮， 嫩茄子就不消了 。
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03 起一口锅烧油， 油热后放入青椒、芋头花茎干、茄子条， 开年夜火爆炒 。
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04 【芋花炒茄子的做法】年夜约炒五分钟摆布， 芋头花茎干和茄子就全熟了， 这时辰放一点辣椒油、蒜片和适量盐， 翻炒平均就可以出锅了！
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以上内容就是芋花炒茄子的做法的内容啦， 希望对你有所帮助哦！
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