鲫鱼豆腐汤 ， 是孕妇和哺乳期的妈妈要多喝的汤类 ， 多喝鱼汤 ， 对宝宝的成长有很大的帮助 ， 并且 ， 鲫鱼豆腐汤可以使哺乳妈妈有更多的奶水 。 一起来看看鲫鱼豆腐汤的家常做法 。 东西/材料 鲫鱼、老豆腐、姜、喷鼻葱、花生油、酱油、料酒、盐
操作方式 01 筹办好所有材料：新颖的鲫鱼、老豆腐、喷鼻葱、姜 。
做鲫鱼汤最好选择老豆腐 。
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02 鲫鱼让鱼店老板给弄好 ， 去失落鱼鳞 ， 挂失落鱼肚子里黑色的工具 ， 拿回家从头清洁 ， 然后在鲫鱼身上切几刀 ， 如许好入味 。
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03 姜切当作姜片 ， 葱切当作葱末 ， 备用 。
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04 【鲫鱼豆腐汤的家常做法】鱼插手适量的姜片、料酒、盐 ， 腌制五分钟 。
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05 老豆腐泡在水里清洗清洁 ， 切当作小块 ， 备用 。
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06 热锅下油 ， 放入姜片煸喷鼻 ， 把鱼沿着锅边缘慢慢放下去 ， 小火慢慢煎到两面金黄色 。
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07 然后再把豆腐加进去 ， 再插手适量的开水和盐 。
最好用开水 ， 不要用冷水 ， 开水做出来的汤加倍奶白 。
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08 盖上锅盖 ， 年夜火煮 ， 半途把鱼身翻一次 ， 大要煮10分钟摆布即可 。
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09 鲫鱼豆腐汤熬好后 ， 装盆 ， 撒上葱花 ， 即可享受甘旨喷鼻甜的汤啦 。
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