豆腐的营养价值非常高，可以清热润燥，补血养颜，芹菜也有特殊的疗效，可以平肝降压，养血补虚，将芹菜和豆腐放在一起，香煎一下，特别美味，今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的芹菜香煎豆腐，希望能够帮助到大家 。 东西/材料 嫩豆腐适量，芹菜适量，蒜适量，生姜适量，盐适量，五喷鼻粉适量，生抽适量，淀粉适量 。
操作方式 01 筹办一块嫩豆腐，洗净后切当作风雅块，放入盘中备用 。 注重，要选新颖的嫩豆腐，如许口感更好 。
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02 炒锅中放入适量油，再将豆腐放入锅中，小火慢煎，煎至两面金黄，盛出备用 。
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03 炒锅中再插手少许油，放入蒜片和生姜炒喷鼻，再筹办适量芹菜，斜刀切当作小段，放入锅中翻炒平均 。
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04 放入适量盐和五喷鼻粉，搅拌平均 。
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05 将煎好的豆腐，放入锅中，和芹菜一路翻炒 。
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06 插手适量清水和生抽，小火慢炖两三分钟 。
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07 插手适量水淀粉，勾芡一下 。 淀粉的量不要太多 。
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