烤箱逐渐成为人们生活中必备的家电产品 ， 它的功能非常强大 ， 不管是加热冷食品 。 还是制作蛋糕都非常方便 ， 烤箱烤蛋糕最重要的就是火候 ， 设置多少度才最合适呢？操作方式 01 先到超市遴选做蛋糕需要的食材：鸡蛋3个 ， 低筋面粉90g ， 牛奶50ml ， 色拉油50ml ， 细砂糖80g ， 细砂糖要分当作50g和30g两份 。
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02 将三颗鸡蛋的蛋清、蛋黄进行分手 ， 然后别离装在两个比力大的碗里 。
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03 取50g的白糖 ， 把三分之一倒入白糖中 ， 打蛋器开中高速打出细腻的泡沫 ， 之后倒入三分之一白糖到打发的卵白中 ， 高速打8分钟 ， 打到卵白泡沫拉出短而直的尖角 。
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04 把别的的30g白糖倒入蛋黄中搅拌平均 ， 直到蛋黄颜色变浅 ， 然后插手50ml的色拉油和牛奶搅拌 ， 低筋面粉用筛子过滤倒进蛋黄中 ， 搅拌当作面糊状
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05 打发的卵白分3次插手蛋黄中 ， 边加边搅拌平均 。
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06 【如何用烤箱做蛋糕？烤箱预热要多久？】搅拌好的面糊倒入蛋糕模具中 ， 颠一颠模具 ， 把泡沫震出来 。
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07 正式烤蛋糕之前 ， 先将烤箱预热好 ， 一般预热温度和时候是150℃ ， 约7分钟 ， 然后蛋糕用上下火180℃烤30分钟 ， 这样蛋糕就做好了 。
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08 若是预热不充实 ， 烤箱内的温度不足 ， 是会影响蛋糕的质量的 ， 若是预热太久 ， 就会缩短烤箱的利用寿命 ， 所以预热时候要谨严处置好 。
09 温馨小提醒：烤箱建议买容量大一点的 ， 带有双温双控功能的 。 这样烤箱上基层的温度都能零丁节制 ， 也可以同时烤两种食物 ， 效率更高 ， 结果更好 。
以上内容就是如何用烤箱做蛋糕？烤箱预热要多久？的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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