花蚬子是一种贝类，肉质紧致，不管是做汤做菜还是用花蚬子的肉摊鸡蛋、煮面条等等，用花蚬子做的这些美食都特别好吃 。 而在健康养生方面来说，花蚬子有着软化血管和降低胆固醇的效果，还能够利尿消肿抗衰来护肤等功效，且还有着治疗肾虚的疗效，所以说大家一定要经常吃一些花蚬子 。 今天去海鲜市场买了一些花蚬子回家，做了这一道最家常，也是最简单、最美味的辣炒花蚬子，味道实在是太好了，“害”的我多吃了一点饭，这又要减肥了，哈哈 。 来吧各位，话不多说，羊儿告诉大家最家常辣炒花蚬子的简单做法，喜欢吃的赶紧学习起来吧，绝对鲜美无比哦！东西/材料 花蚬子700克（量的几多随你本身）
葱姜辣椒适量
操作方式 01 花蚬子买回家之后，列位听我说，万万别买回家就要下锅炒，如许的话你必然会吃到满嘴沙子的 。 将花蚬子放进清洁盆子里，加上清水放在阴凉处，如许放起码两个小时之后，花蚬子就会本身把里面含的那些沙子吐出来一些 。
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02 别觉得花蚬子浸泡在水里就可以或许没有一点点沙子了，那是不成能的，花蚬子才不会本身把沙子全数吐清洁呢 。 比及你要做菜的时辰，把花蚬子里面的水都倒出来，两只水端着盆子不竭上下的颠着，如许做的目标就是把花蚬子里面的那些残剩泥沙全数颠出来，颠好之后，用清水清洗清洁就可以了 。
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03 筹办一些葱和一小块生姜，小葱切当作段，生姜切当作片或者切当作丝都可以，这个随你本身的心意 。 再找来一些红辣椒，干的红辣椒哈列位，用刀直接对半切一下就行了 。
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04 【怎样做家常辣炒花蚬子？】锅里倒入一些玉米胚芽油，烧热至五六当作热 。 油不要倒多了，但若是不消油的话，炒出来的花蚬子味道会年夜打扣头 。
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05 烧热油之后，把葱段、生姜丝以及干红辣椒全数放进锅里，不竭进行翻炒 。 比及传出来很浓的喷鼻气的时辰就可以了 。
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06 比及传来很浓喷鼻气之后，立即把花蚬子放进锅里面，快速的用铲子翻炒，不消加水，这一点大师必然要记得，辣炒花蚬子加水炒的话，味道必然会改变，没有本来的那种鲜亮，且还会有一种说不出的怪味 。
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07 比及花蚬子炒到每一个都张启齿了，这申明花蚬子就已经炒熟了 。 这儿出格申明一下，辣炒花蚬子不要盖着锅盖，盖上锅盖之后，花蚬子会下来出格多的汤汁，可以说花蚬子本身所含的所有汤汁城市被炒出来，如许花蚬子肉质就会变老且掉去美味了 。
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