鳊鱼的鱼肉很嫩滑， 大家做这道菜的时候， 都喜欢用清蒸的方式， 蒸熟的鱼肉很鲜美 。 平时在市场都很少见到这种鱼， 只有在捕鱼季节， 才会有得卖 。 一起看看清蒸鳊鱼的家常做法 。 东西/材料 鳊鱼、葱、姜、花生油、蚝油、盐、酱油
操作方式 01 筹办好食材：鳊鱼一条， 葱两根， 姜一块 。
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02 鳊鱼用刀子刮失落鱼鳞、鱼鳃， 去失落内脏， 清洗清洁 。 再插手适量的蚝油、酱油、盐， 平均涂抹在鱼身上， 然后腌制一会 。
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03 老姜切当作姜丝， 葱切当作葱段， 备用 。
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04 锅里烧开一锅水， 水开后， 放入腌制好的鳊鱼 。
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05 年夜火蒸， 大要蒸10分钟摆布 。
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06 【清蒸鳊鱼的家常做法】鱼差不多蒸熟的时辰， 插手葱段， 再盖上锅盖蒸两分钟， 让葱去生味 。
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07 出锅后， 再插手少许酱油、花生油调味， 即可享受甘旨的蒸鱼了 。
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以上内容就是清蒸鳊鱼的家常做法的内容啦， 希望对你有所帮助哦！
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