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各位朋友知道沈阳有什么好吃的吗?相信大家对沈阳的美食都品位的差不多了 , 每一道美食都有属于自己的味道 , 特别是沈阳鸡架 , 绝对沈城市民最棒的一道下酒菜 。
当然 , 沈阳鸡架是本地的一道特色名小吃 , 有自己的发展历史和民俗美食文化的传承 , 但说实在的沈阳鸡架算不上老字号 。 而在这座城市里却有很多老字号美食品牌 , 这些品牌经过时间的沉淀和历史的传承 , 一些老字号甚的传承都已超过百年 , 相信大家都已经品味过这些美食 , 只不过对于它们的历史知之甚少 。
今天我们就一起来了解一下 , 沈阳有哪些老字号餐厅 , 那些美食是否历久弥新能够勾起人们的回忆 , 我们一起来看看吧 。
沈阳十大老字号 , 味道历久弥新在沈阳有很多外界不知名的老字号品牌美食 , 这些品牌美食对于咱们本地人来说 , 绝对是特色中的特色 , 虽然有些的时候一些外地人嗤之以鼻 , 但是当品味后也会竖起大拇指 , 称赞一句:好吃 。
沈阳的老字号有很多 , 特色美食也不少 , 不过在其中有十大老字号餐厅 , 每一个餐厅都是名声响当当的 , 一起来看下吧!
第一名 , 马家烧麦 。 这是一家百年老店 , 品牌创建于嘉庆元年也就是1796年 , 细细算下来到现在已经有226年了 , 绝对是真真正正的百年老店 。 提到马家烧麦沈阳人没有人不知道的 , 他家的清真烧麦是一绝 , 同时也是中华烹饪协会认证的中华名小吃 , 也是首批认证的中华老字号 。
第二名 , 明湖春饭店 。 始建于1919年 , 据说是由蒙古人创办的 。 到现在正好超过百年时间 , 这里精通鲁菜、京菜 , 特长是制汤 , 也是商务部批准的中华老字号之一 。
第三名 , 鹿鸣春饭店 。 鹿鸣春和明湖春是同宗同源 , 创办时间比明湖春饭店晚了十年 , 不过距今也是近百年的时光了 。 菜品上具有浓郁的辽宁特色 , 香酥可口、口感醇香、清脆爽嫩颇具特色 。
第四名 , 宝发园名菜馆 。 这家菜馆同样是一家百年老店 , 创办于宣统年间名副其实的百年店铺 , 这里的菜品有四绝熘肝尖、熘腰花、熘黄菜、煎丸子 。 这些大家耳熟能详的菜品就是这家菜馆的四绝名菜 。 现在我们家里饭做上出现的这些菜品 , 很难说不是因为宝发园的存在 。
第五名 , 老边饺子馆 。 沈城最有名的一个品牌 , 但是很多人并不知道老边饺子馆也是一家百年老店 , 他创办于1828年 , 有着194年的历史 , 到现在是一个驰名中外的汉族传统名小吃 , 中华老字号 , 历史悠久啊 。
与此同时还有甘露饺子馆、西塔大冷面、馨香包子铺、李连贵熏肉大饼、原味斋烤鸭店等五个老字号 , 这些老字号创办时间最常的达到了200多年的历史 , 时间最短的到现在也有六七十年的光景了 。
不管这些老字号是沈阳本地创造的 , 还是在历史上引入沈阳的 , 现在的它们都是我们生活中添姿多彩的地道小吃 , 它们都是随着时间的流逝沉淀下来的历史与美食文化 , 让沈阳这座城市散发不一样的光彩 。
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