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导语：早餐吃好很重要！推荐5种美味早餐 ， 简单又有营养 ， 比油条强多了
一日三餐分为早、中、晚 ， 早餐吃好很重要 ， 可大多数人都不太重视早餐 ， 经常随便吃点 ， 或者说专门吃差点 ， 甚至不吃 ， 等到中午或者晚上再好好饱餐一顿 ， 你是不是这么做的呢？
早餐不吃好 ， 身体会受影响 ， 尤其是老年人 ， 身体质量本来就差 ， 再不好好吃早餐 ， 对身体的伤害就更大了 。 早餐必须吃 ， 还要吃好 ， 所谓吃好 ， 就是要吃健康、有营养的早餐 。
早餐吃好 ， 身体更健康！推荐5种美味早餐 ， 简单又有营养 ， 比油条强多了 。 这几种早餐的做法请收好 ， 老年人要懂得吃 。
第一种早餐——韭菜蒸饺
购买现成的饺子皮 ， 省去了时间 。 主要把馅料调好就可以了 ， 这么做简单省事 。
韭菜摘洗干净 ， 放在一边控水 ， 不着急切 。 鸡蛋打进碗里 ， 加少许盐搅散 。 泡发的木耳洗干净切碎 。 香菇洗净切成小丁 。
【鸡蛋|早餐吃好很重要！推荐5种美味早餐，简单又有营养，比油条强多了】鸡蛋入锅炒成鸡蛋碎 ， 放凉后和木耳、香菇混合 。 韭菜控干后切碎放在一起 。
先加一些油搅拌 ， 再加少许盐、鸡精搅拌 ， 然后把饺子包好 ， 放进蒸锅 ， 大火蒸十分钟即可 。
这款蒸饺鲜美好吃 ， 一点不腻 ， 当早餐再合适不过了 ， 食材
第二种早餐——鲜虾鸡蛋面
大虾清洗干净 ， 去掉虾须和虾线 ， 用牙签挑一下 ， 不要破坏虾壳 。
鸡蛋打进碗里 ， 加一点点盐搅散 。 西蓝花剪小朵清洗两遍 ， 开水入锅焯水 ， 煮两分钟断生后捞出 。
趁热放入大虾 ， 倒入一勺料酒、盐 ， 煮到大虾弯曲变红捞出 。
平底锅加油 ， 烧热后倒入蛋液 ， 煎成两面金黄 ， 取出后切成小条待用 。
锅内加水 ， 煮开后放入面条、盐 ， 煮到熟透捞出 ， 倒入少许面条 ， 加少许香油 ， 放入西蓝花、大虾、鸡蛋 ， 这份鲜美又清淡的鲜虾鸡蛋面就做好了 。
第三种早餐——菠菜鸡蛋饼
菠菜清洗干净 ， 开水入锅煮半分钟 ， 目的是去掉草酸 ， 捞出后过凉水 ， 挤掉水分切碎装进大碗 。
打几个鸡蛋 ， 和菠菜混合均匀 。 加少许盐搅拌 ， 再加少许面粉搅拌成糊状 。
平底锅中加油 ， 烧到温热时调小火 ， 倒入菠菜鸡蛋糊 ， 小火烙成两面金黄 。
取出后切成小块 ， 菠菜鸡蛋饼就做成了 。
第四种早餐——芹菜叶窝窝头
芹菜叶清洗干净 ， 开水入锅焯烫 ， 半分钟后捞出 ， 放进凉水中浸泡 。 再将玉米粒放进锅内煮两分钟后捞出 ， 放凉水中浸泡 。
芹菜叶挤掉水分 ， 切碎装进大碗 ， 玉米粒切碎装进大碗 。
然后倒入等量的玉米面和白面 ， 搅拌均匀后 ， 加盐和少许温水揉成面团 ， 盖起来醒二十分钟 。
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