竹筒茶的制作


竹筒茶的制作

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竹筒茶的制作【竹筒茶的制作】翔通茶制作香竹筒茶制作拉祜族、傣族均喜用香竹筒制茶, 其方法相同 。 也是西双版纳地区少数民族传统的制茶工艺 。 “香竹筒茶”傣语称“腊跺” 。 制作的原材料之一是一种生长在西双版纳的竹子, 这种竹子新鲜的时具有沁人心脾的芳香味 。 其制作方法是:“把采集的新鲜香竹按竹节分切成段, 然后把干青毛茶装入香竹筒内, 并用橄栏树做成的木捧在竹筒内冲压, 一边冲一边放入茶叶, 直到将竹筒填满冲紧为止, 然后把填满茶叶的竹筒放置在火塘中微火烘烤, 边烤边翻动, 待闻到阵阵香味时, 将竹筒取出冷, 却后用刀剖开取出已成圆柱型的茶柱 。 香竹筒茶制作香竹筒茶成品

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