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平利三里崖毛尖【平利三里崖毛尖，黑苦荞价格】三里崖毛尖 ， 产于陕西省平利县三里崖村 ， 出产好茶 ， 地名茶 。 为历史名茶 ， 也是陕西地方名茶 ， 久负盛名 。 三里垭毛尖 ， 历史悠久 。 清代已是向朝廷进贡的佳品 。 其传统制作方法是一芽一叶 ， 通过“三炒三揉”加工而成 。 干茶蜷如朵 ， 色泽黄绿显毫 ， 开汤清香持久 ， 汤色黄绿清亮 ， 鲜醇爽口 ， 回味苦甘 ， 叶底嫩黄 ， 朵朵均匀 。 由于采摘时讲究芽叶壮实 ， 芽尖显露 ， 带梗带鱼叶 ， 其重心在下半部 ， 冲泡时 ， 芽尖向上 ， 立于杯中 。 平利县为陕西三大产茶县之一 。 位于陕西东南部 ， 处于大巴山北坡 ， 属北亚热带气候 ， 是安康地区仅次于紫阳县的第二产茶县 ， 为古老的茶区之一 。 现在是全国百个茶叶基地县之一 。 山浩好水 。 三里崖距平利县城10公里 ， 跨汉白公路 ， 巴河环绕 ， 山峦高耸 ， 丘陵起伏 ， 沟溪纵横 ， 云雾缭绕 ， 气候温暖 ， 雨量充沛 。 年平均气温13.9 ， 年有效积温4247.9 ， 年降水量958.5毫米 ， 无霜期252天 。 全年的温度和日照时间非常适合茶树的生长 。 此外 ， 这里的土壤深厚、疏松、湿润 ， 透气性好 。 土壤呈微酸性 ， 含有大量有机质和矿物质营养 。 所以三里崖出产六安瓜片价格的毛尖西山茶茶是独一无二的 ， 茶香万里 。 三亚毛尖茶的采摘标准要求一芽一叶初显 。 它的芽应该小 ， 短 ， 薄 ， 浅绿色 ， 均匀 。 配方是“炒揉三遍” ， 高温杀青 ， 低温揉面 ， 揉面 ， 及时烘干 。 在锅内制作时 ， 要求手一直放在锅上 ， 频繁快速翻炒 ， 不断翻炒 ， 力度适中 。 改良后的“三里崖毛尖”特点是绳紧、细、卷曲、大小均匀、毛色白、色绿、香味持久、鲜甜、汤色黄绿、叶底完整、淡绿明亮 。 如果泡一杯“三里崖毛尖茶” ， 会看到茶芽在杯中悬空 ， 有的芽尖在水中三落 ， 最后全部落到杯底 ， 仍刺着针尖 ， 垂着叶柄 ， 宛如一群出土的竹笋和盛开的秋菊 ， 堪称“杯内茶景” 。 色、香、味、形俱佳 ， 赢得了人们的赞誉 。
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