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岳州窑青釉褐彩“茶花”【岳州窑青釉褐彩“茶花”，普洱茶是一种什么茶】唐文献中没有记载莫越洲写为长沙鲁豫《茶经》的“越州碗”和“越瓷” 。 唐代诗人刘偃师(？——约812)有诗曰：“湘瓷满轻花” 。 黄觉《瓷史》说：“湘瓷必在湘中 。 ”他还说：“越州是湖南 。 ”后来 ， 丰州的李群玉在第六年(853)写了一首名为《石潴》的五言诗 ， 这首诗也是岳州窑写的 。 诗中“香浦口火红 ， 洞庭春阴”的香浦口 ， 指的就是石柱口的兰安嘴一带 。 自20世纪50年代以来 ， 经过考古工作者的多次调查和科学发掘 ， 证明岳州窑主要分布在湘阴的铁角嘴一带 ， 烧制的器物以青瓷碗为主 ， 玉底圆口碗是其代表作之一 。 然而 ， 在石柱蓝岸嘴发现了大量岳州窑风格的碗 ， 它们的形状和釉的化学成分非常相似 。 可以说 ， 岳州窑和长沙窑同属一个系统 ， 它们的前身是早期的湘阴窑 。 但岳州窑不是长沙窑 。 《茶壶》——茶具史上的又一重大发现 。 1953年 ， 在清理湖南省长沙市望城县石柱湖北岸蓝安嘴窑址时 ， 收集到一只碗中心青釉下写有“茶壶”二字的圆口碗 。 如果说太和三年王明哲墓出土的“老道家茶楼瓶”是中国茶具史上的重要发现 ， 那么现在摆在我们面前的青瓷碗则是又一杰作 。 至于它的历史意义 ， “茶馆瓶”就远远不如了 。 《尔雅》郭璞注：“早收是茶 ， 晚收是茶 。 ”也就是古茶字 。 《汉书地理志》长沙国茶陵 ， 颜师古注中“茶”字虽已改为茶音 ， 荷叶茶的制作但未改 。 《李玮道元》卷《水沏茶叶的最佳水温是经注》后 ， 39瓶水 ， 仍说瓶水“通驼铃县南” 。 这和《汉书王子侯表第三上》沙丁王子命名“茶陵节侯”时一样 ， 都是把茶陵写成茶陵 。 直到唐开元年间(713-741) ， 这种茶才在玄宗李隆基编辑的《开元文字音义》中改名为茶 。 这个“茶壶”恰恰说明它的烧造日期在玄宗之前 。 或者在民间 ， 茶字可能会稍晚一点取代茶字 ， 但在唐玄宗之后的很长一段时间内都不会太晚 。 因此 ， 这件玉器底部的圆口“茶杯”不仅是一件有文字证明的岳州窑器皿 ， 也是早于《茶经》和“老道家茶楼瓶”的标准茶具 。
