大红袍茶叶一直都是话题最多的茶叶之一 , 不管是真的火热还是有商家在进行炒作 , 不过喜欢大红袍茶叶的人是越来越多了 , 虽然现在大红袍名声很响 , 但对于什么是真正的大红袍人们并不清楚 。 “就是现在卖茶的茶商里面 , 最多只有30%的人懂得去区分什么是水仙、肉桂、大红袍 。 ”
大红袍是什么样子的呢?什么是真正的大红袍呢?小编查资料得知 , 关于大红袍这有几种说法 。 一种说法是指武夷山九龙窠的6棵母树大红袍出产的茶叶 。 1998年起 , 采摘自这6棵母树的20克大红袍每年要举行拍卖 , 第一次的拍卖价格是15.68万元 , 而2005年最后一次拍卖价是20.8万元 。 从2007年起 , 武夷山市停止采摘大红袍母树茶叶 。 这种拍卖行为也造成消费者对大红袍的认识误区 , 认为只有采自这6棵母树的茶叶 , 才叫大红袍 。
更为细微的分法是 , 由于6棵母树大红袍有3个品种 , 北斗1号、北斗2号和奇丹 。 经过科技人员的攻关 , 大红袍这一品种经过无性繁殖已培育成功 , 并批量生产 。 只有采摘自这种茶树的茶叶才能叫作大红袍 。
还有一种说法 , 作为目前武夷山岩茶当中最为知名的品种 , 有人认为应该将武夷山所产的所有高档岩茶均统称为大红袍 。 有知情人士在武夷山时了解到 , 目前武夷山市政府似乎也有这个意向 , 推广大红袍品牌 。
【采自6棵母树才叫真正大红袍】现在市面上销售的大红袍 , 更多的则是卖茶人所谓的“商业大红袍” 。 它其实就是根据消费者的不同口味和需求 , 采用岩茶中的几个品种拼配而成 , 比如用水仙、肉桂、水金龟等相拼 。 甚至还有的是采用武夷山周围建瓯、建阳等地的茶叶拼配而成 。