胡萝卜是一种质脆味美的家常蔬菜，胡萝卜中富含胡萝卜素，维生素和各种微量元素，经常吃胡萝卜，不仅可以益肝明目，而且可以利膈宽肠 。 豆芽的营养价值也非常高，可以清热利湿，将胡萝卜和豆芽放在一起炒一下，特别美味，今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的胡萝卜丝炒豆芽？希望能够帮助到大家 。 操作方式 01 筹办适量豆芽，用清水泡一下，这里选用的豆芽是绿豆芽；筹办适量胡萝卜，用清水洗净，这里选用的胡萝卜是河南当地胡萝卜，味道出格喷鼻甜；再筹办适量小葱和年夜蒜，洗净后放入盘中备用 。
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02 将绿豆芽洗净后，沥干水分，放入盘中备用；将胡萝卜去除外皮，切当作细丝；将小葱切碎，年夜蒜切当作片儿，备用 。
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03 【怎样做美味的胡萝卜丝炒豆芽？】炒锅中放入适量油，油热后，将小葱碎和蒜片放入锅中炒喷鼻 。
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04 将筹办好的胡萝卜丝倒入锅中，翻炒平均，胡萝卜丝比豆芽难熟一点，所以要先放 。
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05 炒至胡萝卜丝变软之后，将控好水的绿豆芽，放入炒锅，和胡萝卜丝一路翻炒 。
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06 按照本身的口胃，放入适量盐，鸡精，五喷鼻粉，搅拌平均 。
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