紫菜中含有丰富的蛋白质, 其蛋白质含量远远超过了海带, 并且含有很多胡萝卜素和核黄素, 经常吃紫菜, 可以消肿利水, 补肾养心, 将紫菜和鸡蛋做成紫菜蛋花汤, 特别美味, 今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的紫菜蛋花汤?希望能够帮助到大家 。 操作方式 01 【怎样做美味的紫菜蛋花汤?】筹办适量紫菜, 用清水泡软;碗中打入一个鸡蛋;再筹办一个西红柿, 洗净备用 。 我这里选用的紫菜是免洗紫菜, 鸡蛋是自家养的草鸡蛋, 食材好, 做出来的汤才加倍鲜美 。
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02 将鸡蛋打散, 然后将西红柿切当作丁, 再筹办适量枸杞子, 提前用清水泡一下 。
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03 筹办适量姜, 洗净后切片, 炒锅中放入适量油, 油热后将姜片放入锅中炒喷鼻, 然后将西红柿倒入锅中, 炒至西红柿变软就可以了 。
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04 插手一碗清水, 年夜火将水烧开, 然后插手提前泡好的紫菜, 搅拌平均 。
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05 将之前泡好的枸杞, 倒入锅中, 和其他食材一路煮一下 。
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06 水烧开后转小火, 熬10分钟摆布, 将打散的鸡蛋倒入锅中, 比及鸡蛋全数飘起后, 用勺子搅一下 。
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