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茶浸盘饮法【茶浸盘饮法】-在江南的农村地区， 人们在农忙季节或炎热的夏天没有闲暇时间去品味茶， 便往往将饮茶与吃饭结合进行 。 每日泡就大壶茶、大缸茶， 吃饭时， 倒茶入米饭， 茶、饭、菜一道吃下， 特别爽口， 民间称之“茶泡饭” 。 此法不独中国有， 东邻日本也有 。 。
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