如何做毛血旺好吃？ _小知识

毛血旺是一道广东比较有特色的小吃。这道小吃因为它的口感奇佳，味道鲜美而深受广大消费者的喜爱。那么如何在家做出地道且正宗的毛血旺呢？昨天小编请教了一个广东的朋友，他告诉了我许多做毛血旺的诀窍。今天小编我就迫不及待的做了一下，结果味道还是非常不错的，因为毛血旺做多了，所以分了一些给邻居，邻居也是赞不绝口。话不多说，快和小编一起去看一看毛血旺如何做出来的吧。大家在观看本指南的时候，一定要注意要点，相信你们也能够做出美味可口的毛血旺出来。操作方式 01 起首往锅中插手适量的食用油，待油烧至冒烟，倒入一勺的豆瓣酱和一小块的暖锅底料抄匀，如下图所示。小贴士：若是你口胃不是很重，可以将豆瓣酱和暖锅底料用番茄酱和不辣的老干妈替代。如许的味道也是不错的，有乐趣的小伙伴可以测验考试一下。

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02 然后往锅中倒入葱姜蒜爆喷鼻，并插手适量的清水，开年夜火烧开，如下图所示。小贴士：关于清水量的选择，小编建议大师最好连系家庭的用餐人数来决议，大要每一个用餐人员配一碗清水就差不多了。

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03 【如何做毛血旺好吃？】接着把我们想要吃的金针菇，豆芽，小白菜和木耳处置好洗净，比及锅中水烧开，倒入锅中煮三分钟，如下图所示。小贴士：若是你喜好吃的素菜，有些轻易烂而有些不轻易烂，小编建议大师先把不轻易烂的素菜倒入锅中煮，之后再把轻易烂的素菜倒入锅中煮，如许做可以或许避免素菜有些过于烂而有些却没煮熟的环境发生。