经常买菜做饭的小伙伴们都知道 ， 新鲜的竹笋是无法直接吃的 ， 因为吃起来特别的苦涩 ， 我们需要先煮泡一段时间 ， 才能拿来炒或者煮着吃 。 操作方式 01 把要处置的竹笋给筹办好 。
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02 【新鲜竹笋应怎样处理】剥开竹笋需要先从根部起头 ， 慢慢地一层一层往上剥皮 ， 到最尖尖时 ， 可以不消剥了 ， 保留最嫩的处所 。
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03 把剥好的竹笋用清水洗清洁 。
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04 锅不敷大的小伙伴建议把竹笋砍当作两份 ， 再放进去煮 。
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05 把洗好的竹笋放到锅里 ， 锅中插手适量的清水 ， 稍微没过竹笋即可 。
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06 大火全数煮开 ， 煮熟后 ， 再闷两分钟 ， 才能出锅 。 分歧的竹笋 ， 煮的时候分歧 。
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07 把煮好的笋子拿出来 ， 放到凉水里面浸泡2-3个小时就可以拿出来享用了 ， 炒着吃或者煮着吃味道都极佳 。
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出格提醒 大一点的班竹竹笋 ， 建议煮久一点 。
煮好的竹笋若是吃不完 ， 就要记得天天给竹笋换水 ， 连结新颖 。
凉拌竹笋时 ， 最好将切好的竹笋再放入开水中煮开 ， 捞出 ， 晾凉再拌 。
以上内容就是新鲜竹笋应怎样处理的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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