碧螺春有哪些饮用方法

【碧螺春有哪些饮用方法】 中国十大名茶之一 。 属于绿茶 。 产于江苏省苏州市太湖洞庭山 , 太湖水面 , 水气升腾 , 雾气悠悠 , 空气湿润 , 土壤呈微酸性或酸性 , 质地疏松 , 极宜于茶树生长 , 由于茶树与果树间种 , 所以碧螺春茶叶具有特殊的花朵香味 。 据记载 , 碧螺春茶叶早在隋唐时期即负盛名 , 有千余历史 。
品尝高级碧螺春颇有情趣 。 品饮时 , 采用洁净透明的玻璃杯 , 先冲开水后放茶 。 或用70~80°C的开水冲泡 。 当碧螺春投入杯中 , 茶即沉底 , 瞬时间“白云翻滚 , 雪花飞舞” , 清香袭人 。 茶在杯中 , 观其形 , 可欣赏到犹如雪浪喷珠 , 春染杯底 , 绿满晶宫的三种奇观 。 饮其味 , 头酌色淡、幽香、鲜雅;二酌翠绿、芬芳、味醇;三酌碧清、香郁、回甘 , 真是其贵如珍 , 宛如高级工艺品 , 不可多得 。

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