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红茶的味道决定了它是所有茶中最具有兼容性的茶 ， 红茶该怎么喝?好的红茶适合净饮细品 ， 但要加入牛奶、蜂蜜也没有问题 。 在欧洲 ， 很多时候早餐茶、下午茶往往都不是清饮红茶 ， 而是调和的 。 所幸调和的红茶并不难喝 ， 反而有更丰富的味道 ， 我们来看看吧 ， 红茶的好伴侣都是谁?
【【百变红茶】怎么搭 都让你惊艳】清饮
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老茶客还是坚持好红茶一定要清饮 ， 只有质量不怎么好的红茶才需要加东西去丰富滋味 ， 若是一杯上品好茶 ， 调一些牛奶进去岂不是暴殄天物?其实这话是有一定道理的 ， 优质红茶内质高香醇厚 ， 有时候加入别的食材 ， 往往不能将其优点发挥 ， 反而会有反面的效果 。 所以我们坚持精品红茶还是清饮来得更好 ， 日常红茶倒是可以尝试一些新鲜的味道 。
调和
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1. 牛奶
牛奶是红茶的好伴侣已是不争的事实 ， 新鲜牛奶加热再倒入热红茶中 ， 做成奶茶 ， 是几百年都不过时的饮品 。
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2. 蜂蜜
蜂蜜红茶适合冰镇饮用 。 因为蜂蜜遇热会变酸 ， 所以红茶放凉后再调入蜂蜜 ， 非常适合热的天气 。
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3. 生姜
生姜红茶一来养生暖身 ， 二来还可消脂减肥 。 最好是用生姜与红茶共煮 ， 更能发挥其作用 ， 如果怕口味太辣 ， 可以适当加一些红糖来调剂 。
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4. 柠檬
柠檬红茶冷热皆宜 ， 夏天有冰凉的滋味 ， 秋冬是带丝清爽的暖意 。 柠檬洗净后直接切片泡入红茶中 ， 如果怕苦味的 ， 可以削去柠檬皮后再使用 。
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5. 烈酒
在寒冷的东欧和中欧国家 ， 人们习惯在热红茶中加入烈酒 ， 比如波兰特产一款加蜂蜜的伏特加 ， 是家家必备的良品 ， 有家人受寒感冒 ， 可以在热红茶中加一小勺 ， 立刻能散走体内的寒气 ， 也省了去医院的烦恼 。
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6. 果酱
典型的俄罗斯人品饮红茶的方法 ， 红茶的口味变得甜甜的 ， 更有水果的清香 ， 所以 ， 如果手上有一瓶玫瑰果酱的话 ， 马上做一杯玫瑰红茶吧!
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7. 西点
红茶的饮法多样 ， 搭配红茶的点心一样丰富多彩 ， 可以是中式点心 ， 一样可以用西式点心来搭配下午茶 。 纸杯蛋糕不就是一个好选择吗?清饮一杯红茶 ， 一块甜美的蛋糕 ， 处处和谐 。
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