文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
要到六一儿童节了 ， 小辰光的苏州童谣 ， 你还记得多少？
当童谣遇上美食 ， 会是怎样的光景？
看看这些苏州童谣里的美食 ， 能不能勾起你的回忆和口水？
糖粥
笃笃笃 ， 卖糖粥
三斤胡桃四斤壳
吃子倷格肉 ， 还子倷格壳
张家老伯伯 ， 明朝再来哦
这首童谣 ， 许多老苏州人耳熟能详 ， 是小辰光的温暖回忆 ， 挑着骆驼担、敲着梆子的卖粥人渐行渐远 ， 看不到了 。
咸鸭蛋、酱汁肉
小囡小囡不要哭
肚皮饿子吃冷粥
咸鸭蛋 ， 酱汁肉
小囡吃子还要哭？
苏州人钟情酱汁肉 ， 有人说 ， 只有酱汁肉上市了 ， 苏州的春天才是真的开始了 。
时过立夏 ， 气温升高 ， 人们容易食欲不振 ， 苏州人称之为“疰夏” ， 为防疰夏 ， 苏州人会吃开胃的咸鸭蛋 ， 提升食欲 。
立夏那天 ， 大人会用彩线编个网兜 ， 把咸鸭蛋挂在小朋友的脖子上 ， 小朋友们拿蛋硬碰硬 ， 俗称“斗蛋” 。
螺蛳
风凉哆哆
螺蛳嗦嗦
盐鸭蛋剥剥
吹吹凉风 ， 嗦嗦螺蛳 ， 吃吃咸鸭蛋 ， 蛮灵格 。
苏州美食讲究时节 ， 认为清明前后的螺蛳最好 ， 个大肥美 ， 螺肉弹牙有嚼劲 ， 俗话说“清明螺 ， 赛过鹅” 。
茭白、莼菜
杠铃杠铃马来哉 ， 隔壁大姐转来哉
买点啥个小菜 ， 茭白炒虾 ， 田鸡踏杀老蜗
老蜗告状 ， 告畀（bì）和尚
和尚念经 ， 念畀观音
观音烧香 ， 烧畀乌龟
乌龟出气 ， 出到田鸡洞里
吭铃吭铃马来哉 ， 隔壁大姐转来哉
带点啥格土特产？嘉兴粽子杭州篮
葑门塘藕水莼菜 ， 娘搭送一眼 ， 姐搭送一眼
做做人情 ， 娘亦欢喜姐亦爱
茭白、莼菜、鲈鱼 ， 是江南三大美食 。
茭白炒虾 ， 是苏州经典小菜 ， 清香爽脆 ， 美味又营养 。
莼菜做羹 ， 味道细腻柔滑 ， 清凉可口 ， 透着一股沁人心脾的清香 ， 风味独特 ， 是许多苏州人的心头好 。
莼菜 ， 因为张翰的一句“人生贵适志 ， 何能羁宦数千里 ， 以邀名爵乎？”享名千年 ， 莼鲈之思 ， 遂成了思乡的代名词 。
莼菜也因此成了许多外地文艺青年向往的江南美食 ， 不吃莼菜 ， 怎么算来过江南？可真吃起来 ， 那口感许多人接受不了 。
荸荠
【苏州|童谣里的美食：苏州人小辰光的温暖回忆，现在还会说的不多了】
推荐阅读
- 五花肉|苏州人的初夏，将鲜甜一口一口吞进肚里
- 李玉成|马玉琴几天没好好吃饭，路边车里啃面包，网传李玉成已找好下家
- 鱿鱼|连长发现泔水桶里有馒头，捞出来当着全连吃了
- 土豆|打败馒头和包子，6道懒人早餐！随便一煎，外焦里嫩，鲜香四溢
- 酱油|杀鸡时：发现鸡肚里有块大“黄油”，是吃还是扔？看完你就明白了
- 玉米面|生活里的低谷，在食材中变得不那么可怕，烟火气很有力量
- 低谷|生活里的低谷，在食材中变得不那么可怕，烟火气很有力量
- 聚餐|又是一年毕业季，毕业聚餐来吃烤全羊定能名羊万里
- 村里|宁夏西吉县升级地方特色美食 深挖农村消费潜力
- 价格便宜|迷之操作！男子将电热棒放在塑料盆里炖鸭……