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中秋搭配茶饼和糕点——花一个满月【中秋搭配茶饼和糕点——花一个满月，莲子健康茶】中秋节期间 ， 家家户户都吃月饼 ， 这已经成为一种传统 。 月饼有咸的 ， 有甜的 ， 甚至有辣的 ， 口味各不相同 。 广式月饼多以糖为主 ， 入口更甜 ， 主要是商家在制作时 ， 一方面考虑传统工艺 ， 另一方面考虑保质期 。 馅料含糖量越高 ， 内部细菌滋生茶文化节的机会越小 ， 保质期越长 。 月饼中的高糖高脂成分往往会让人觉得有点腻 。 如果此时有一杯清澈的茶相伴 ， 真是妙不可言 。 茶的种类繁多 ， 基本上可分为绿茶、红茶、青茶（乌龙茶）、黄茶、白茶、黑茶六大类 。 中秋赏月 ， 吃月饼最好饮用比较清香型的茶叶 ， 例如绿茶中的龙井、信阳毛尖 ， 青茶中的清香型铁观音、单枞 ， 黑茶中的普洱茶也是不错的选择 。 冲泡时绿茶最好用玻璃杯或盖碗冲泡 ， 水温不宜过高 ， 一网购茶叶般保持在85左右 ， 投茶量依个人喜好之浓淡来确定；冲泡龙井的泡法青茶、黑茶 ， 最好用紫砂壶 ， 青茶、黑茶属于发酵茶 ， 一般冲泡时需先洗茶 ， 水温要求100 。 。
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