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自己在家也能做面包 ， 1块紫薯 ， 半碗面粉 ， 松软香甜 ， 没有添加剂 。 紫薯 ， 也属于番薯的一个品种 ， 含有大量的花青素 ， 和紫甘蓝一样 ， 营养丰富 ， 其实也不是转基因 。 可能是生活中见得比较少 ， 在我不会做菜前 ， 我只知道茄子是紫色的 ， 后来才知道原来还有青色的茄子 ， 紫色的包菜 ， 绿色的萝卜等等 。 常见的紫薯做法有很多 ， 比如：紫薯饼 ， 紫薯粥 ， 紫薯馒头 ， 发糕等等 ， 因为颜色好看 ， 做出来的食物也特别有食欲 ， 今天就教大家用紫薯做一个好看又美味的面包 。
准备食材：
清水、酵母粉、白糖、普通面粉、食用油、紫薯、白糖
具体做法：
1.盆里加一些清水 ， 加入2g酵母粉和适量的白糖 ， 再分次加面粉进去搅匀 ， 大概4两左右 ， 然后加点食用油进去 ， 揉成面团后醒发到两倍大 。
2.这会儿时间我们切点紫薯蒸熟 ， 趁热捣成泥 ， 再加点白糖 ， 喜欢吃甜的可以多加点 。
3.案板上撒些干面粉 ， 现在我们把醒好的面拿出来 ， 揉匀后分出一个个婴儿拳头大小的面剂子 ， 稍微按扁一点包入紫薯 。
4.然后把口收紧 ， 轻轻擀开 ， 记住不能擀烂 。
【紫薯|自己在家也能做面包，1块紫薯，半碗面粉，松软香甜，没有添加剂】5.用刀子把上面这一层划开 。
6.翻个面把它卷起来 。
7.再像这样把它首尾盘在一起 。
8.做好后放锅里盖上盖子再醒二十分钟 。
9.现在先开中火烧一分钟 ， 然后盖上盖子焖三分钟 。
10.翻个面开中火再烧一分钟 ， 最后再焖三分钟 。
11.这样一道松软香甜的紫薯面包就做好了 ， 喜欢的朋友赶紧在家试试吧 。
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