文章插图
一缕香魂在壶中
几滴相思落盏前
【醒茶 · 是你泡茶的前戏】.......
同经历过岁月的茶品对话， 需轻轻的将她唤醒， 如同吻醒你蜜月中的爱人
入茶， 盖上壶盖， 缓缓将滚水反复的浇在紫砂壶上， 借助紫砂透气不透水的个性， 用水蒸汽缓缓将沉睡的她唤醒
重点是不要漏水进壶把她惊醒
5分钟后， 轻启壶盖， 静静的茶香， 穿越时光迎面而来， 那是茶儿喃喃的对你说：我， 来了…
我说的这个醒茶， 是真的唤醒， 不是传统意义上的洗茶或润茶的别称， 水的不要， 重点是水蒸汽， 利用紫砂的特性， 在泡茶之前与茶的一个小互动， 就如同拜访慕名几十年的， 类似倩女幽魂般的乡间小院， 轻轻的敲几声门总是要的...
如是醒茶， 让你从另一个角度去感受岁月的曼妙， 我常说泡茶要有「游戏」精神， 很少有人做事比玩游戏时更用心， 泡茶不一定非要禅那、气呀、装神弄鬼什么的， 当下用心就好， 如果说泡茶是成年人的游戏的话
醒茶， 就是你泡茶的前戏
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