腌韭菜是一道家常咸菜， 吃起来口味独特， 今天教大家做这道腌韭菜， 喜欢吃的亲来学习一下吧 。 操作方式 01 韭菜择清洁， 在清水里清洗清洁， 然后浸泡在水里一个小时 。
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02 韭菜捞出来控干水分， 放在通风处通风， 让韭菜彻底控干水， 而且韭菜变得蔫蔫的 。
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03 韭菜放入盆里， 撒上食盐腌制一下， 让韭菜里面的水分揉出来 。
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04 【韭菜的腌制方法】韭菜和清洗清洁的辣椒、年夜蒜片一同放进容器内， 将腌制韭菜的盐水倒进去， 密封起来， 一个礼拜就可以吃了 。
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以上内容就是韭菜的腌制方法的内容啦， 希望对你有所帮助哦！
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