胡萝卜的营养价值很高， 其中含有丰富的蛋白质、木质素和多种维生素， 更含有大量的胡萝卜素， 对人体具有多方面的保健功能 。 由于胡萝卜素是脂溶性物质， 只有溶解在油脂中， 才能被人体所吸收， 因此胡萝卜最好与肉类一同炒制 。 五花肉肥嫩适口， 搭配胡萝卜做成的炒菜， 鲜香嫩滑， 非常美味， 而香菇的加入， 让这道炒菜营养更全面， 口感更丰富 。 操作方式 01 胡萝卜清洗清洁后切当作小块 。
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02 五花肉用温水冲刷清洁， 然后切当作薄片 。
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03 鲜喷鼻菇同样洗净后切当作小块 。
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04 油锅烧热， 放入姜片爆喷鼻， 然后把五花肉片放入锅中 。
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05 年夜火翻炒至变色后， 依次插手1小勺料酒、生抽和豆瓣酱 。
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06 炒匀后， 插手少许水， 然后把胡萝卜块插手锅中 。
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07 再把切当作小块的鲜喷鼻菇也插手锅中 。
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08 年夜火煮开后转中火继续煮2分钟摆布， 当胡萝卜变软后插手切当作小段的蒜苗 。
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09 【胡萝卜香菇炒五花肉片的家常做法】年夜火快炒， 炒制蒜苗变软就可以出锅装盘了 。
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以上内容就是胡萝卜香菇炒五花肉片的家常做法的内容啦， 希望对你有所帮助哦！
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